食色多尔多涅

　　绿佩里戈尔宛如一个所有热爱自然的人的梦想，这里拥有大片的森林和未被开垦的广袤的土地，以及灿烂的阳光。绿色的山谷里一派田园风光，视野广阔，人烟稀少。　　这块多尔多涅北部的新月形土地与利穆赞（Limousin）接壤，在一年中的任何时候都是绿色的。丘陵和潮湿的气候以及不渗水的土壤使这里一年的四季都焕发出昂然的绿意，即使在干热的盛夏，这里的田野和林地也有着可爱的绿色。19世纪末，儒勒·凡尔纳（Jules Verne）在游览了这一地带时被这里的美景深深折服，并将之叫做“P巖igord Vert”（意为绿色的佩里戈尔）之后，它就作为“P巖igord Vert”而出名了。　　绿佩里戈尔自东北方的朗乌莱厄（Lanouaille）一直延伸到西南方的拉罗舍（La Roche-Chalais），沿途经过许多像农特龙（Nontron）、布朗托姆（Brant檓e）、布尔达耶（Bourdeilles）和利贝拉（Rib巖ac）这样迷人的村镇。这里到处都是水，数量众多的河流灌溉出肥沃的土地，并塑造出这里的山水地形。朗乌莱厄附近流淌着奥维热赫河（Auv巣弐e）、奥特－卢厄河（Haute-Loue）和卢厄河（Loue），其中卢厄河又深又急。遍地的溪流流入邦迪塔河（Bandiat）、德罗讷河（Dronne）或科勒河（C檒e）。而由奥维热赫河、卢厄河和拉维隆河（Ravillon）交汇处峡谷流出的水也灌溉着格兹西德利（Excideuil）附近的土地。　　绿佩里戈尔绝大多数的迷人小镇都从河流中攫取了其自身的部分魅力。有的小镇，如紧靠着与它同名河流的小镇圣－让－德－科勒（Saint-Jean-de-C檒e）或是邦迪塔河边的小镇雅韦拉－拉夏珀勒（Javerlhac-et-La-Chapelle-Saint-Robert），就是在修道院的基础上发展起来的，而这些修道院最初都无一例外地建立在河边。其他地方，如朱米拉（Jumilhac-le-Grand），则有一座城堡俯视着河流。在以上提及的3个镇子里，河水转动着至今尚存的磨坊里的轮子。邦迪塔河沿岸还有许多铁匠铺，它们一度为这个地区带来了繁荣。　　而处于中心地带的布朗

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