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周宣漏了一点口风让夏侯流苏听到。便策马到静宜仙子车窗边,和静宜仙子说些茶艺之事。
午前巳时,车队来到歙州城东门,看到护城河边几株古柳下摆着一个大茶摊,五、六张方桌,挑着一杆茶旗,旗上写着………“黄山名茶诚邀天下爱茶人品鉴”,意思是给人白喝,提高知名度,想在茶会在卖个好价钱。
周宣这伙人赶路也渴了,把个茶摊挤得满满的。
茶博士很高兴,殷勤上茶,一边说:“诸位客官,若觉得此茶好,不妨逢人美言几句,小老儿不胜感激。”
林涵蕴指着周宣说:“这位人称茶魔,精于品鉴,你这黄山茶如果能入他法眼,不,法口,保管茶价倍增。”
茶博士看出周宣人物轩昂、仆从煊赫,定是位贵人,喜道:“那敢情好,待小老儿为这位公子精心煮一壶好茶。”
周宣笑眯眯站在茶博士身后,看着茶博士煎茶,炭火正旺,不一会,壶中水沸如鱼目。
陆羽《茶经》里面曾说水有三沸:其沸如鱼目微有声,一沸也;缘边如涌泉连珠,二沸也;腾波鼓浪为三沸,三沸则水老不可饮。
这茶博士还是古老的煎茶法,茶叶磨得细细,在水二沸时放入茶壶中搅拌,周宣看到他还要放盐,赶紧止住说:“盐乱茶味,放不得。”拎起茶壶自己斟了一碗,茶色呈杏黄色,嗅了嗅香气,清香满鼻,微闭双目,抿了一口,说:“水是绩溪水,这茶味也颇熟悉,似乎以前饮过。”
茶博士赞道:“公子果然好品鉴,果然是绩溪水,但公子说这茶饮过,公子以前来过黄山?”
周宣看了看一边的林涵蕴、范判官,摇头道:“未曾来过。”
茶博士道:“那公子一定未饮过这黄山茶,此茶名气是不响,但绝不输于谢源茶、阳羡茶这些名茶,请公子细品。”
周宣又品了几口,点头道:“清香味醇,的确是好茶。”问茶博士:“可有未磨之茶?”
茶博士应道:“有。”赶紧去取了一包茶叶出来,摊开,那茶叶形状如雀舌,呈象牙色,有银毫。
周宣一见,哈哈大笑,这茶他果然饮过,就是“黄山毛尖”,极品黄山毛尖售价为一斤两千五百元人民币,相当于唐国地五两银子。
周宣赞道:“好茶,好茶,请问此茶现在售价几何?”
茶博士道:“这黄山茶名气不响,售价不高,分为上品和下品,上品售价一斤茶叶为一两银子,下品地一斤只需三钱银,我茶庄主人想在今年茶会上让这茶提升一下茶价,能提个十之二成就好了。”
周宣问:“这黄山茶年产量几何?”
茶博士道:“年产五千斤,若是茶价能提上去,年产万斤不难。”
周宣道:“让你们茶庄主人来见我,我可以让这上品黄山茶卖到三两银子一斤,下品嘛,至少八钱。”
茶博士又惊又喜,看了看周宣,问:“当真?”
周宣矜持不答,一边的来福道:“我家姑爷说地话没有不应验的,老头,你算是遇到大贵人了…………”
周宣摆手示意来福不必多言,笑吟吟看着茶博士,看他能不能抓住这个机会。
茶博士叮嘱了一个小伙计几句,小伙计撒腿去了。
那茶博士想想不放心,怕小伙计说的话胡老板不信,又对周宣说:“公子请小坐一回,小老儿亲自去请茶庄主人来拜见公子。”
静宜仙子这时下车走过来,含笑问:“宣弟,你又和谁打赌了?”
周宣笑道:“一个发财的机会,我岂会放过…………姐姐请稍坐,这黄山茶很不错,待我亲自烹一壶敬姐姐…………茗风、涧月,取茶具来,就那套紫砂壶和青瓷盏。”
静宜仙子随车带着两套茶具,一套是泉州黑砂壶、黑瓯兔毫盏,一套是宜兴紫砂壶、越窑青瓷盏。
周宣取水注入紫砂壶,待壶水二沸,先用竹筷将水搅匀,再放入少许黄山茶,便拎起壶来,走到桌边,先为静宜仙子斟上一盏,然后给自己斟一盏,林涵蕴说她也要,就又给她斟了一盏。
周宣分别给范判官和祁将军各斟了一碗,用的是茶碗,静宜仙子的茶盏是不肯给男人喝地,周宣是例外。
周侯爷亲自斟茶,范判官、祁将军肃立,连称“岂敢。”
周宣坐到静宜仙子面前,看着她撩起面纱一角,露出尖尖下巴和薄润红唇,轻轻抿了一小口茶水,过了一会,赞道:“真是好茶,女道以前未饮过这种茶,似不在庐山云雾茶之下。”
周宣道:“明珠暗投,草莽英雄啊,我想让此茶在歙州茶会声名雀起、茶价飚升,道蕴姐姐可得帮我。”
静宜仙子问:“怎么帮你?”
周宣道:“姐姐听我是便是了,反正好玩又热闹。”
林涵蕴喝了两口,品不出好坏来,说:“周宣哥哥,你为什么要让这黄山茶涨价,你又不是茶商,能得到什么好处?”
周宣微笑道:“没好处的事我是从来不会去干的,走着瞧,一路走一路发财。”
坐着饮了一会茶,从南边来了一架肩舆,两个挑夫抬着一个财主模样的中年胖子飞快地来了,先前那个茶博士跟在后面跑。
第四卷 归去来兮 十四、文质彬彬然后粗野
更新时间:2008…12…19 0:08:58 本章字数:4611
来到茶摊前,中年胖子下了肩舆,环视茶摊中人,见有男有女、有官有兵,不敢造次,等那茶博士赶到引着才来到周宣身前长揖道:“在下黄山曾达虔,敢问公子高姓大名?”
周宣一下子没听清楚,什么,挣大钱,这名字取得好,起身还礼道:“小生金陵周宣之,平生好茶,路过此地,见这黄山茶虽然名头不响,但茶品甚高,曾掌柜是经营这黄山茶的吗?”
曾达虔应道:“正是,听说周公子有办法让这黄山茶身价倍增,请公子不吝赐教。”
周宣道:“这怎么能不吝赐教,自然是有代价的。”
林涵蕴在一边“格格”的笑,静宜仙子也不禁莞尔。
曾达虔也算是见过一些场面的人,见这几个美貌女子,还有那官吏、边将,一个个众星捧月般望着这个周公子,心知此人大有来头,陪笑道:“当然有代价,当然有代价,周公子尽管明言。”
周宣道:“你这上品黄山茶现在售价是一两银子一斤,下品黄山茶是三钱银一斤,我若让这上品的卖到三两银子一斤,下品的一两银子一斤,曾掌柜该如何谢我?”
曾达虔心想:“这位年轻公子非富即贵的派头,应该不会是要与我争利,瞧他身边美女环绕,自然是好色之徒,有了………”说道:“公子若能让黄山茶卖到这个价,在下情愿把小女献给公子做侍妾,并且陪嫁丰厚。”
周宣愕然,林氏姐妹也愕然,就连夏侯流苏都愕然。心想:“难怪他对我不冷不热、一副曾经沧海的样子,敢情到处有人送美女上门哪!”
曾达虔补充道:“小女容貌美丽,性情温柔,乡人送一绰号…………赛杨妃,杨妃就是唐明皇最宠幸的那个贵妃杨玉环,巧的是,小女也叫玉环,曾玉环。”
周宣看着曾达虔那白白胖胖、肥头大耳的样子,心想:“赛杨妃肯定不是指比杨贵妃美,定是比杨贵妃胖。即便真有杨贵妃那么丰腴之美我也不能要啊。道蕴姐姐在边上看着呢。”摆手道:“曾掌柜有所不知,在下不好色,只好财,我就直说吧,我让你地两种黄山茶分别卖到三两和一两的价,所得收益你我对半分,你且考虑一下,我虽然是狮子大开口。但你的好处也不少,而且很有可能最终的售价还不止这个数。”
曾达虔骤听要对半分银,吓了一跳,心里有股怒气,但冷静下来一想,即便是三两和一两的价,对半分后就是一两五钱和五钱,比他现在的一两二钱和三钱还是高很多。尤其是下品的,因为产量多,能从三钱卖到一两,对半分后也有五钱,那是很大一笔银子了。
曾达虔当机立断。拱手道:“君子一言,驷马难追,就依周公子所说,老严,取纸笔来。立字据为证。”
茶博士赶紧去借来笔墨纸砚。范判官执笔,写下一张分红字据。曾达虔画押,请周宣画押。
范判官低声道:“公子,由你画押不合适啊。”
周宣想了想,让来福过来:“来福,你来画押,以后来歙州收银子的事就交给你了。”
曾达虔脑袋连摇:“周公子,这可不行,这是你我之间的交易,你怎能让手下画押,这不合规矩啊!”
范判官道:“不管画押的是谁,都要按字据上地条件办,茶价达不到这个数就不分钱,达到了周公子爱把银子给谁就给谁,周公子是什么人,他岂能与你画押!”
曾达虔陪着小心问:“周公子是什么人?”
范判官瞪了他一眼,多年为官,不怒自威:“这是你该问地吗?”
曾达虔唯唯,看着来福在字据写上“周来福”三个字。
来福和他弟弟旺财是孤儿,忘了祖姓,就跟着周宣姓周了。
字据一式两份,周宣与曾达虔各执一份。
曾达虔道:“周公子,请到寒舍小坐,在下做个东道,请周公子饮酒。”
周宣也不客气,让祁将军领着五十名府兵去馆驿,其他人全部去曾氏庄园。
曾氏庄园在歙州城南练江畔,占地数十亩,是个制作茶叶的茶庄,有雇工数十人,曾达虔的家眷却是住在黄山脚下,所以“赛杨妃”看不到。
午餐后,周宣与静宜仙子等人饶有兴趣地观看茶工制休,采回来的茶叶先要剔去老叶和茎杆,然后要经过摊晾、杀青、揉捻、烘焙四道工序,每道工序都有严格规定,除摊晾简单一点外,杀青要求鲜叶下锅,撒得开,翻得快,手势轻,使茶色均匀、杀青透彻;揉捻采取边炒边揉的方法,加以整条,不能把芽叶揉碎,白毫不能受损,条索卷曲紧实;烘烤主要是控制火候,要求温度适当,勤炒勤翻,以免烘焦而破坏香味。
曾达虔在一边听周宣与静宜仙子闲谈茶道,心知这位周公子果然是茶道高手,心里踏实了不少,说:“周公子,歙州茶会明日开始斗茶,公子要参加吗?”
周宣道:“当然要参加,不参加如何能让黄山茶扬名,对了,曾掌柜,你这茶名得改改,一种茶要出名,首先得有个响亮的名字,你这分上品、下品的,下品自然就卖不起价钱了。”
曾达虔恭敬道:“就请公子为此茶命名。”
周宣对静宜仙子道:“道蕴姐姐想两个茶名吧。”
静宜仙子道:“女道想不出。周宣问:“黄山有无道家仙人的传说?”
静宜仙子道:“有,相传轩辕黄帝率手下大臣容成子、浮丘公来此炼丹,并最终得道升天,黄山原来叫黟山,天宝六年唐玄宗依此传说。赦改黟山为黄山。”
周宣双掌一击,喜道:“有了,上品黄山茶改名黄山容成茶、下品黄山茶改名为黄山浮丘茶,饮此二茶,飘飘欲仙,妙哉!”
众人都称妙,曾达虔赶紧命人制招牌,准备明日斗茶时亮相。
周宣和静宜仙子、林涵蕴、三痴夫妇进城买了驰名天下地歙砚、奚墨和澄心堂纸,奚墨就是后世的徽墨,因唐末墨工奚超而得名。上品奚墨是用桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等十余种名贵材料制成的。有“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”地美誉;澄心堂纸如膜如玉、细薄光润,皇帝李煜深