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冯玉姜跟厨子小赵一起，给饭店弄了个菜单，除了鲜歪汤、盐豆子炒鸡蛋等原先做过的特色菜，还添了好些样菜，杂鱼汤、炖鱼头、羊血豆腐，鲜炒时蔬等等，还推出了冯玉姜这阵子一直琢磨的老公鸡。
因为东西实在，口味地道，饭店很快就吸引了不少顾客。尤其那道创新的老公鸡，很快就成了店里的招牌菜。
老母鸡吃的人多，肉多还滋补，是饭店里常有的菜。至于老公鸡，肉结实，不像老母鸡那么胖，更不像小公鸡那么鲜嫩。
那时候在农村，集市上老母鸡有人买，小公鸡有人买，老公鸡却很少有谁肯买，论滋补它不如母鸡，论肉质它不如小公鸡，家里的公鸡养时间长了，几乎都是自家杀了吃了。即便有人肯买，价格也比老母鸡便宜很多。
乡下人吃老公鸡，一般都是炖，要是有个三两年的老公鸡，是很难炖烂的。烧草锅一个劲儿炖起，炖的喷香四溢，却也不能把老公鸡肉炖的软烂，然而正因为这样，老公鸡肉有韧劲，有嚼头，咬着弹牙，越嚼越香。
旺火炖出来的老公鸡，鸡汤浓香醇厚，却没有老母鸡汤那个油腻。快炖好的时候汤里加上粉皮，不要把粉皮煮烂了，这样的粉皮滑爽透亮，跟老公鸡肉一样筋道弹牙，吃起来别有风味。
一道菜有肉有菜，有荤有素，还有好喝的汤，一推出便大受欢迎。
最关键的是，这个菜，县城里头没有哪家饭店做。老公鸡价钱本身便宜，这道菜卖的价钱比老母鸡低一些，顾客就觉着便宜划算，更愿意点了。
好日子饭店的老公鸡，渐渐就成了名菜。加上饭店还有装修讲究的包间，订宴席的一天比一天多了。
炖老公鸡卖开了，冯玉姜很快又开始琢磨，当地的烧鸡怪有名的，烧鸡用的是当年的小鸡，冯玉姜觉着吧，这样做烧鸡的肉太胎了，口感并不好。要是用老公鸡做烧鸡，会不会筋道好吃呢？
嗯，试试也行啊！冯玉姜又开始琢磨烧公鸡。
饭店开业以后，冯玉姜在附近不远租了两间住房，跟钟传强和二丫一同搬了过去，饭店里除了前厅跟后头的包间，只留了两间给厨子和服务员住。
眼看着暑假又快结束了，刚子也定下了转到这边城里来上初中，他那个电视机都要了好几回了，冯玉姜自觉不能说话不算话，便叫钟传强去城里头商场给他买。钟传强很快抱了一台17寸的黑白电视来家，一同来的还有个年轻女的。
“妈，妈，你快去看看，我哥把电视机买回来了，还领来一个俊大闺女。你说商场里头卖电视，还赠送大闺女不成？”二丫一脸贼兮兮的笑。
冯玉姜心里咯噔一下，不会正好是前世那个刘金英吧？她稳了稳心神，赶紧到前厅里一看，不是刘金英。
这姑娘看样子是帮着钟传强搬电视回来的，钟传强是骑着自行车去买的，付了款却懒得再回来找旁的车，便把电视机的箱子放在自行车后座上，用绳子捆扎牢了，那个姑娘跟在后头一路扶着回来，这会子，两人正合力把箱子抬进屋。
白色小衬衫，黑裙子，苗苗条条的一个大姑娘，洋气又漂亮。看起来跟钟传强还怪熟悉的，两个人说这话，抬着箱子就进来了。
只要不是刘金英，冯玉姜便没有太多惊吓了。
“山子，这是……”
钟传强放下箱子，拉了一下衣袖，笑着说：“妈，这是我中学里的同学。”
那姑娘笑微微地朝冯玉姜点点头，说：“阿姨好。”
虽然是为了帮忙，却是大儿子头一回带个姑娘来家，用二丫的话说，还怪俊气的，冯玉姜不能不上心了，赶紧叫二丫倒茶拿水果。
姑娘文文雅雅地说：“阿姨，不麻烦了，我得赶快回去，有时间再来看您。”
“妈，人家还在上班，怕我把电视搁在自行车上不稳当，给我帮忙的。”
不能耽误啊？冯玉姜顿了顿，说：“那有空家里来玩。”
钟传强送了姑娘出去，二丫挤挤眼说：“妈，你今天真热情啊！怎么样？俊大闺女吧？”
“小丫头一边去，还不知道咋回事呢！”冯玉姜说着，见钟传强送人回来，便本能地开始扒拉那姑娘。
钟传强笑：“妈，妈，你问那么多做什么？她是我中学的同学，在五交化商场上班的。”
儿子大了，当妈的有些事能不操心吗？
作者有话要说：大晚上的写好吃的，就感觉肚子又饿了。唉，吃货伤不起啊！
嘻嘻，这个山子（钟传强），眼看着大学快毕业，也是男大当婚的时候了，妹子们觉着给他找个什么样的呢？
☆、招人爱
冯玉姜这个年龄；儿子带了个姑娘来家，想让她不关注都难！
先不管怎么回事；总是山子同学吧？所以冯玉姜也就随口说了句“有空来家玩”，没成想两天之后；那姑娘就拎着点心盒子，拎着水果，真的到家里来玩了。冯玉姜多少有点意外，现在这姑娘都挺大方啊！
“阿姨；你看你家搬过来我也不知道；应该早来看你的。”
冯玉姜赶紧招呼她坐下，叫二丫拿瓜子水果来。
“二丫，你哥呢；跟他说同学来找他了。”
二丫几不可见地撇撇嘴；笑嘻嘻地说：“我哥出去了，刚才出门去邮局寄信了。你没看他那急吼吼的样子，我估摸着恐怕是给女同学寄的信。”
冯玉姜抱歉地朝那姑娘笑笑，说：“一会子就该回来了。你跟山子是中学同学？初中还是高中？”
“初中。”
“你看，我还不知道你叫什么呢！家就在城里头吧？爸妈是做什么的？”
“阿姨我姓张，叫我小张就好。爸爸是机关干部，我妈吧，家庭妇女一个。还有个哥哥，在银行里工作。”
她两个这么聊着，二丫在一旁偷偷翻白眼。这样的话题，怎么听着就十分别扭？相亲现场是吧？
稍坐了一会子，钟传强还是没有回来，小张姑娘便起身说要走。
“阿姨，我也没啥事儿，就来看看您。钟传强不在家，那我就先走了。改天再来看您。”
“多玩一会子吧？你说真巧，山子他出去了。”冯玉姜说着，起身送了小张姑娘出去。一回头，二丫翘着腿坐在桌子上，对着冯玉姜皱鼻子做鬼脸。
“妈，你跟她说那么多做什么？一个初中毕业的售货员，这么卖力地跟咱家套近乎，叫人不舒服。你以为我哥真能看上她？你挑儿媳妇的要求还真低！”
冯玉姜走过去，好气地拍了二丫一下。
“下去！你这丫头，坐在桌子上像什么话！——我也就是随便问问。人家到家里来玩我还能不理人家？再说售货员怎么啦？售货员也没低谁一等。抬头嫁女，低头娶媳，要是你哥真喜欢人家，我倒不觉着有啥不好。反过来，你哥要是不喜欢，什么身份条件也没用不是？”
冯玉姜忽然觉着需要给闺女做做这方面的教育了。
“二丫你也是，将来要找婆家，关键是人合适，夫妻两个过日子，一定要情投意合，互相合得来，找个知疼知热的，旁的都是次要的。”
钟二丫一听这话，从桌子上跳下来就往外走。
“妈，你好好地关心我哥吧啊，可别没事往我身上扯。”二丫觉着，她妈跟她谈这个话题，等上十年八年的吧，或者干脆就不用谈了。这丫头正是情窦初开的年纪，却偏偏半点没开窍，有她爸那个坏榜样在跟前，二丫压根不打算给自己找个麻烦来。
钟传强回来的时候，冯玉姜告诉他小张姑娘来过了，一边说，一边忍不住盯着钟传强的脸看。哪知道钟传强脸上根本没表现出什么来，没有激动没有反感，就淡淡地说了一句：
“她怎么来了？”
冯玉姜说：“这个还不得问你？那姑娘，是不是对你有啥意思？”
“妈，你别瞎琢磨了。你也别瞎掺和，张雅洁的事我自己处理。”
“行，我瞎琢磨。你的事你自己处理好……”冯玉姜说着说着忽然停了下来，皱着眉头嘀咕。
张雅洁？张雅洁……
冯玉姜突然重重地放下手里的花瓶，花瓶倒在桌子上，差一点没滚掉地上去。
“山子，你跟我说，这个张雅洁，不会就是当初那块天鹅肉吧？”
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想起当初那件事，冯玉姜再看见张雅洁就冷淡了下来。这姑娘人好不好另一说，冯玉姜觉得，谁家摊上她那对父母做亲家，算是倒了霉了。买猪看圈，有她家人那样的处世态度，谁娶了这张雅洁恐怕也很难过好。
极品公婆和极品岳父母，往往是小夫妻闹矛盾的根源。闹着闹着，感情闹冷了，家庭闹散了。
然而这张雅洁，怎么还好意思往她家跑？冯玉姜第三次见到张雅洁拎着水果到家里来，一下子不知该拿什么脸给她了。
她生性实在刻薄不起来，可是现在看着眼前的张雅洁，冯玉姜怎么看心里怎么不舒服。
毕竟是有一段朦胧初恋啊，钟传强那个内敛的性子，对这张雅洁冷不下来脸，可心里头有疙瘩，他也热不起来。既然人家到家里来找他，钟传强只好把张雅洁带到屋里，坐在椅子上却找不到话说。
倒是张雅洁话还挺多，问了好多钟传强大学里的事情，然后一脸失落地说：“我运气不好，这辈子没机会上大学了，钟传强，如今你是大学生，不会看不起我文化低吧？”
钟传强被这话问得不知怎么说才好，半天说道：“怎么会呢，大家都是同学。”
“我今天来，阿姨好像有什么心事，她是不是不喜欢我？”
钟传强说：“没有啊，她就是跟你不熟。”
张雅洁低着头，呐呐半天，斯斯艾艾地说：
“传强，你那时候……有没有怪过我？那件事，真不是我希望的，都是我爸我妈……我什么都没说，我妈她性子就那样……”
钟传强没吱声。说实话，他真没想到买个电视，会在五交化商场遇上当营业员的张雅洁，结果她那么热情地帮着搬电视机，还不容婉拒地一路跟着他送到了家里去。
当年初中毕业之后，钟传强就没怎么见过张雅洁。记忆中那个人那件事渐渐淡漠，钟传强有时想起来，都以为她早应该结婚嫁人了，城镇户口，大方漂亮，搁在八十年代的小城镇应该是比较吃香的。
张雅洁拐弯抹角告诉他自己还没结婚没对象的时候，钟传强真觉着很意外。
张雅洁家里是打定了主意要攀上一门高枝的，谁知道一直没遇上满意的，高不成低不就，这张雅洁就成了名副其实的大闺女了。那年代普遍结婚早，即便是在城里，张雅洁二十岁露头还没找对象，也算不小了。
这时候钟传强叫她遇上了，英俊斯文地出现在她工作的商场里，大学生，家里居然还开了饭店，买了城里的房子，张雅洁怎么可能没有想法？
几乎是本能地，张雅洁就缠上来了。
“传强，你……到底还是在怪我？”张雅洁见钟传强半天没吱声，忍不住就站了起来，一副泫然欲泣的样子。钟传强见她站了起来，便也只好跟着站起来。
“没啊……都过去了。”
钟传强刚一说完，张雅洁忽然就扑进了钟传强怀里，嘤嘤地哭着说：
“传强，我就知道，你对我还没忘掉。这几年人家给我介绍了很多条件不错的对象，我怎么也接受不了，我心里忘不掉你。”
钟传强活了这二十一年，头一回被个姑娘抱�