按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
料理的味道、口感，等等，在背后浓重的历史文化气息中，反而显得非常次要，不怎么起眼了。
关键是，在品尝之中，他们真切感受到，帝王称孤道寡的气势、孤独！
“王者的气象！”
古川慎一郎，就如此简洁评价。
“王者么……”
路德、阿德莱德对视，眼里还残留着震撼。
“是啊！”
想到烹调中，于火海的龙影，以及开盖时候龙巢之门打开的幻境，阿德莱德深深地叹息道：“真龙，王者……不需什么完美的「色」、「香」、「味」，那气与魄足可击碎这一切！这才是真正的七国统一炒面啊！”
安德莉亚诱人的红唇颤了颤。
她痴迷地道：“我似乎见到了一个很真实的始祖帝王，他被行刺时，会有慌张、会有愤怒，但他坐下来时，气势压得人喘不过气……这种忽低忽高的落差感，就像是在咀嚼面丝的时候，一咬，崩散的面丝让我飞得很高，可涌出来的汁液，又把我冲下来，加上牛肉面条本身无与伦比的弹性，口腔一直在被动的绷紧运动状态……”
弹性！
安德莉亚提到了一个关键。
路德目光闪烁道：“我终于明白，夏主厨之前为什么，反复用棍子敲打牛肉碎泥了。”
夏羽咧嘴，对麦克风讲：“看来诸位都明白了啊。”
“棍子反复敲打，可让牛肉筋彻底碎掉，使得牛**备更高的弹性，它和面粉混合制成的面丝，也更有力道和弹性。”
顿一顿，夏羽道：“其实呢，就和撒尿牛丸差不多，简单把夏氏七国统一炒面，看成是搓成条的撒尿牛丸也没问题！”
“撒尿牛丸？”
五位评审齐齐一怔。
许多收看直播的中华民众，想到撒尿牛丸，以及咬下牛丸时溅射而出的滚烫汁液，顿时吞咽口水，同时有一种恍然——
原来这就是夏氏七国统一炒面的奥义。
“面丝，也是对一位历史帝王的塑造，我认为在‘弹性’这一环，怎么塑造都不过分，那位始祖皇帝值得用无数笔墨去塑造……”
夏羽认真地说：“如果时间允许，我可能会持棍，对牛肉泥捶打两万六千八百多下。”
“嘶……”
“两万六千八百多下？”
哪怕评审面孔都抽了一抽，没想到夏羽张口就吐出一个数字，而且，从语气看，这个数字似乎很有来历的样子。
“牛肉弹性要到什么地步呢？如果捏成团，可当兵乓球砰砰拍打，就初步合格了。”夏羽继续一本正经的胡说八道。
闻言，麟评审表情都微微有点崩溃。
“我说，真的可以做到当兵乓球打的弹性？”安德莉亚嘴巴张开。
其余四位评审也等他回答。
“理论上是可以的……”
呼。
原来是理论上啊。
麟评审松了口气，不知为何，吃过夏羽的炒面，他们脑子似乎还没恢复，有点不灵光。
不远处，李翰心弦也是狠狠一松。
“我就说嘛！”
脑袋里的小人在拍胸口舒气。
抿了抿嘴。
李翰上前插话。
“你前面为什么说，我的‘超味觉’，反而是对七国统一炒面的糟蹋？”他在糟蹋上，加重了语气，显得很在意。
“太完美。”夏羽摇头。
评审们搭腔道：“是啊，太完美！”
别打哑谜啊喂！
李翰额头冒青筋，观众亦不满了，发出喧哗声。
“太完美，就不真实了。”
安德莉亚目色复杂，之前给予李翰高度赞誉的她，在这时候反水了，叹息地道：“帝王，无论怎么高高在上，那也是一个人。完美无瑕疵的人，存在吗？”
听到反问，李翰怔了：“帝王？”
见他还不理解，安德莉亚一指空掉的玉盘：“你认为，《七国统一炒面》真正的奥义、神髓在哪？”
“当然是对‘大陆英雄’气和魄的表达！”
李翰不假思索地道。
“太宽，太泛！”
安德莉亚摇头道：“大陆英雄何其多，以你的境界，难道想在料理中描绘所有的英雄么？”
噔！
脑中，有钟鼓嗡响。
李翰直接懵了。
“你的先祖亚刊，不是在‘大陆英雄’题目上，自由发挥么？虽然我不知道你的先祖如何破题，但我想，以你先祖的境界，应该是借用秦王扫**的典故，在借喻他和黑暗料理界终将在中华大地掀起一场美食的变革……”夏羽插话。
鼓掌声。
声音是由场边传来的，镜头切过去，居然来自白玉楼参赛团。
李全已由椅子站起，鼓掌而赞道：“没错，根据族书，当时亚刊先祖的确是借‘七国统一炒面’的力量，抒发内心的气与魄。他在告诉刘昴星，自己一定可以带领梁山泊厨师们席卷中华料理界！料理中扫**席卷天下的秦王，实质上正是亚刊先祖自己的化身啊！”
闻言，李翰垂下头。
到这里，普通观众也听懂了。
毕竟，《七国统一炒面》围绕‘大陆英雄’主题而创作，后代在还原食谱时，没理解这个题目的真正含义，也就走错了路子。
更何况。
李翰只是把心中完美的自己，投射在料理中。
评审长古川慎一郎对他无情地讲：“表面上，你是解错了题，但实质上是厨艺境界的差距。”
“对！”
英国青年阿德莱德道：“怎么说呢，你们的厨艺境界，应该差了大概一个大层次吧？”
他自己都不太确定。
差了一个大层次？
赛馆再次因为评语掀起骚乱。
那骚乱声，落在李翰耳中，就似一根根尖刺扎在心头，血淋淋。
输，可以。
但是，李翰绝不承认，自己和他差了太远。
“我不信！！”
咬牙地抬头，李翰对上五位评审木然的脸孔。
“那么，你就尝尝吧——”
夏羽从料理台回来，手中端了一个大盘子，盘中，是第二份夏氏七国统一炒面。
“让我也尝尝吧！”
李全登台而来。
第578章 色香味不敌「意」（）
李翰、李全叔侄俩，都自己拿餐碟夹面丝。
李翰青着脸。
盘子上，是金黄色光鲜亮丽的‘面辫’，他手上筷子试着捅了捅，卷缩的面团有不可思议的反弹力，给人的手感就似绷紧的橡皮筋。
扫一眼面色木然的评审。
再瞧瞧少年主厨脸上的微笑，李翰暗暗咬牙道：“我就看看，没有食谱的七国统一炒面，到底是如何超越原版的——”
想罢，嘴巴一张。
吸溜！
面线顿时吸进口，李翰轻轻咀嚼，扑克脸有了一丝震撼。
“弹性……的确惊人！”
“反复捶打使牛肉筋断碎，让牛肉面丝具有撒尿牛丸一般的弹爽口感么？”
牙齿下压，面线却在柔软地抵抗，因此，腮帮子需要用力才可咬断口中的面线，李翰面部肌肉颤了颤，能隐隐感觉到咬破面线后是怎样的灾难情景。
吃！
一狠心，李翰闭眼，牙关重重一合！
“噗！”
汁液四溅，洪水滔天。
顷刻间，嘴巴灌了水般鼓胀，喉结上下嚅动，李翰在咕噜吞咽似要溢出去的夹心汁液。
“啊啊啊啊啊啊！”
脑袋中的小人，在熔岩之地翻滚，发出似爽似哀嚎的大叫。
轰隆。
天灵盖都被掀飞的极致味感。
李翰眼神一下子迷离，面孔更是呆滞起来。
黄昏的宫殿群。
城墙上，风声呼啸。
一位穿黑色玄裳、戴帝冕的身影，正在墙头逐步远去。
火烧云无边无垠，让整个世界变成了橘红色。
不知为何，眺望帝王离开的背影，李翰就是不甘心，非常不甘心自己就如此被甩下，他不由地扬声喊：“喂，给我等一下啊！”
那被火烧云渡上神秘色彩的身影，顿时止步。
“你自己过来……”
飘忽的声音说。
“好！你等着！”
李翰说，目露一丝喜色，正要迈步谁知双腿却似灌了铅，脚上纹丝不动，身子却失去平衡前倾。
好不容易扶住墙垛没摔个狗吃屎，李翰抬眼看，那个身影又开始迈步了，他急道：“都说了给我等等啊——”
这回身影没再搭理他。
嗯？
突然，李翰呆了呆，那个身影前进的路上，族叔李全出现并面色复杂地，让开了路目送帝影。
接着更多李翰熟悉的人浮现。
李氏、亚氏的叔叔婶婶们，又到上一辈，满头银丝的老妪、老者。
这些人，从现代，到近现代，穿衣风格亦由现代到民国时期。
最终。
李翰目露震撼。
“那是……”
李全回头瞟一眼他，低沉地道：“这就是先祖亚刊！”
城墙的前路上，一位全身覆盖古铜色盔甲，背影高大的男子，双手扶墙观望宫城景致。
穿玄裳、戴帝冕的人影，在这男子身边停步。
闻声，昔日中华料理界‘五虎星’之一的亚刊，徐徐转过身。
“没想到百年后，还有人能走到这一步。”
低沉刚毅的声音。
“亚刊，我的路，和你不同。”
年轻的声音回答。
李翰震了震，见先祖亚刊和那个人影同时转身，并肩而去，渐渐消失在夕阳里，忍不住扬声喊：“你到底是谁？！”
那个人只是微微侧过头。
帝冕珠帘玉藻甩荡摇晃间，隐约露出一张年轻却有神的脸孔。
叔侄俩，惊鸿一瞥，却呆若木鸡久久都没回过神。
他，已经到达过去先祖亚刊的境界？
回过神。
是死寂的北海道神宫馆。
札幌赛事总决赛还在继续，李翰、李全怔怔看空掉的盘子，口腔有炒面的余温、余味，脑袋中，更是残留着亚刊和那个玄裳、帝冕人影并肩而去的画面。
“……懂了吗？”
一个嗓音问。
李翰甩甩头，勉强收敛眼底的惊骇，对上安德莉亚若有深意的双眸。
“大概，懂了。”李翰握了握拳。
“先祖亚刊，其实是借《七国统一炒面》食谱，直抒胸臆，他就是典故中扫**的秦王，他就是那位帝王的化身……”
咽了口水，李翰一扫浑噩肯定地说：“而我，只是在手执画笔，以局外人的角度描述典故。”
安德莉亚鼓掌道：“手执画笔？很不错的比拟。画别人，总比画自己简单得多，人呐，往往是很难看清自己的。”
“食义！”
斯塔只有这个评价。
李翰垂下头。
“食义？”
白玉楼参赛团，众厨师骇然相顾。
作为品尝者之一的李全，只是摇摇头，回到座位一屁股坐下，口中念念有词：“后生可畏，后生可畏啊……”
“称孤，道寡！”
一种凌驾群峰的孤高气魄！
唰。
在骚乱中，李翰豁然扭头，盯住夏羽，艰难地开口问：“……你的「爆炎」，当真达到了过去亚刊先祖的境界么？”
夏羽没搭理，耸耸肩随意地道：“我想说�