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食戟之最强吃货-第60章

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    风雨晨客观的给予评价,他可不是为了什么面子而否认对手实力的人,不过他也说了,当初!比当初的水平高,可不是比现在的水平高!

    时间过去了一年,风雨晨的厨艺也不是停留在当初的那个水平,他可是要登上最顶端的王座,成为屈指可数的厨王,这才是他所追寻的荣耀。

    “小姑娘也一起尝尝!这可是很难品尝到的料理!”大御堂文绪对身边这个小女孩很有好感,拉着茜久保桃一起品尝料理。

    开水白菜对白菜的选用虽然挑剔,可这道料理最重要的还是清汤,对白菜的要求并不太高,一色慧所摘取的白菜质量,已经绰绰有余。

    清汤料理品尝的自然是先品尝其中的汤头,一老一少手持着汤勺从容器中盛出半勺清汤,慢慢放入口中

    鲜!

    清汤入口,极鲜的味道爆发出来,令两人瞪大了眼睛,脸上的神情僵直了片刻。

    菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜、这是开水白菜的精髓,诚一郎这道料理已经达到了这道料理的一个极致,在原本的基础上开阔出另一个层次的美味。

    这是风雨晨从料理的气息上感觉出来的,越是高层次的料理,他感觉越是清晰,甚至比亲口品尝还来得深刻。

    一会功夫整道料理都被两人吃尽,脸上还有着意犹未尽的神色。

    “诚一郎你改变了!居然做出这么温柔的料理!”大御堂文绪欣慰的望着发色中夹杂着一丝白色的诚一郎,她从料理中感触到诚一郎的转变。

    以前被人称作修罗的少年,不知不觉的成为了一个温柔的男人,料理中蕴藏的不仅是美味,它还有着厨师的心,大御堂文绪也是从料理中明白诚一郎自身的变化。

    “文绪你这么看着我,可是让我很不好意思哦!”诚一郎笑着说道,人总是会变的嘛!

    当遇到命运中注定相遇的人时,自身也会随之改变,被她(他)的温柔慢慢融化!

    修罗也会成为天使,因为可以用翅膀来守护对方!

    茜久保桃静静的望着面前的中年男子,这种温暖人心的料理,已经不是靠自己的厨艺所能达到的水平,这场比试的胜负她大概预料到了。

    风雨晨承认诚一郎的厨艺很高,可并不认为自己就会输,还是输给对方的川菜料理。

    “开始品尝我的料理吧!”风雨晨语气平静的道:“七味麻婆豆腐!请品尝!”

    “小哥的料理我也想尝尝!大家不介意吧!”诚一郎可是从一开始就期待着风雨晨的料理,当对方的料理展现在众人面前时,他自然不会放任错过。

    毕竟不是正规的料理对决,诚一郎的请求也显得无所谓了。

    “那我也品尝一下雨晨的料理!”一色慧也走了过来,眯着眼望着桌上散发着红芒的料理。

    麻婆豆腐的名气可不想开水白菜那么低调,这道料理大概全世界都知道,作为川菜中名声最广的一道料理。

    以冰冻豆腐做出来的料理,又会有什么口感呐!

    “这?这怎么没有汤汁?”

    仔细观看,众人才发现盘中除了色泽红亮的豆腐以外,剩下的便是作为容器的餐具,汤汁、配菜什么都没有。

    “麻婆豆腐怎么连汤汁都没有?没有汤汁?那还是麻婆豆腐吗?”大御堂文绪望着风雨晨,她想从对方的脸上看出是不是在开玩笑,这种料理怎么可能是麻婆豆腐啊!

    对于这个问题,风雨晨没有解释,笑道:“我的七味麻婆豆腐就是没有汤汁!想知道为什么,请品尝吧!”

    诚一郎用筷子夹起一块豆腐,感受到其中的不同,眉头微微一皱,他可不会认为风雨晨的料理会和普通的麻婆豆腐一样,没有汤汁奇怪吗!

    被夹住的豆腐布满了惊人的弹性,似乎轻轻用力便会陷入筷子的两端,没有一丝老化的症状。

    “咦!”茜久保桃露出惊讶的神色,她发现豆腐在夹起的瞬间往外腻出了一滴红色的液体,这是汤汁吗?

    发现这一点的其余几人,脸上全是一副意外之色,互相从对方的眼中看到了一抹震惊,原来汤汁都在豆腐内,这是怎么做到的!

    风雨晨微笑的看着脸色变化的众人,他的七味麻婆豆腐要是和普通的麻婆料理一样,那不是会很没趣吗!

    汤汁不是没有,而是和豆腐本身融合了,就像海绵可以吸水,风雨晨做出来的豆腐也有着这样的特性,将所有的汤汁都吸收了!

    这样一来自然看见的只有豆腐本身,吃下嘴里的时候,才会发现,原来汤汁都在豆腐里!

第一百零一章 一色慧:不和变态认真计较() 
豆腐入口即化这种事怎么可能发生!

    “豆腐豆腐好q!这么q的口感怎么会是豆腐?”大御堂文绪的眼珠子都快瞪出来了,这么q的口感不管怎么想,都不可能是豆腐啊!

    她原本还想再说什么,可话还没有吐出,吸收了所有汤汁的豆腐突然就在口中炸开了,嘴里瞬间充满了滚烫的汤汁,将她要说的话堵了回去。

    麻与辣的味道过后,继而出现的是香滑嫩爽的口感,众人感觉味蕾被刺…激的像似坏了一样。

    “好吃!”茜久保桃眼中闪烁光芒,怀中的玩偶被她放在了一边,要是不下手快点,怕是后面就抢不着了!

    诚一郎吃下一块之后就没有动手了,他在想豆腐为什么会做出这么q的口感!想了半响依旧不明所以,他望向风雨晨笑道:“小哥豆腐为什么口感这么q?能告诉我吗?”

    这个问题也是众人想明白的,听到诚一郎询问,各自都放慢了手中的动作,不过盘中剩下的料理也快吃完了。

    “热胀冷缩加上特殊的处理方法,剩下的就不能说了!那些都是秘密!”风雨晨稍稍透露了一点,这些当然不可能让众人满意,可说了是秘密,大家也只好不在去询问。

    每个厨师在烹饪料理时,都会有一些不能公布的特殊方法,这些大家都知道,就连自身也有着这样的小秘密,虽然心里很好奇,但也不会去掏根问底,不然可就犯了忌讳!

    “这场比赛看来是我输了!”一色慧在众人还没有反应过来的时候,宣布自己认输的结果,这可真是

    品尝了风雨晨的七味麻婆豆腐,一色慧心里很清楚,这场料理对决自然自己是输了,虽然他没有品尝到诚一郎的开水白菜,可要是他连自己几斤几两都还不明白,那也太过无知了。

    “一色慧你唉好吧!”大御堂文绪皱了皱眉,说实话,她也没想到风雨晨的厨艺这么厉害,已经远远超出了学生该有的水平。

    在三人开始比试料理的时候,她还认为风雨晨是其中最弱的,一直不明白诚一郎怎么会对风雨晨如此认真,现在品尝了风雨晨的料理,她察觉到了,对方的厨艺已经是星级厨师的实力。

    “大家都品尝一下我做的惠灵顿牛排!希望不会和那两个变态的差距太大!”一色慧自己宣布认输,是因为他知道了结果,早说晚说区别都不大,提前说出来总比从别人口中听到好过得多!

    可这样并不是就放弃了让众人品尝自己料理的意思,坐在这里的可都是料理大师,吸取他们的评价也是一种对厨艺的提升。

    “这位同学请别将我和那家伙放在一起,他是变态我没意见,可我是正常人啊!”诚一郎不满的说道,一色慧将他和风雨晨放在一起让他心里很不好过,怎么说自己也是靠着多年的磨砺才练就出现在的厨艺啊!

    风雨晨小小年纪厨艺就达到和自己持平的程度,诚一郎有种这些年活到狗身上的感觉,他见过一些少年英才,可厨艺最多才堪堪星级的水平,没有一个可以和风雨晨相比的。

    一旁风雨晨白了白眼,什么鬼,自己何时成了变态,这番话听得他脑门鼓了鼓:“一色慧学长把话说清楚,我那里变态了!”

    “各种意义上都是!”一色慧很认真的说道,说完他自己也笑了。

    “噗!”茜久保桃也露出笑脸,突然间气氛变得温馨了,没有了之前那种喘不过气的感觉。

    “好了!大家都尝尝我的料理吧!冷了味道可不好吃了!”一色慧微笑的说道,对于胜负他虽然在意,可那都是和同等水平的人较量的时候才有的执着,一旁的两人可不再这个范畴内。

    惠灵顿牛排是一道典型的西方料理,品尝的时候搭配上马嗲嗱红酒汁,味道会更好!

    本来这道料理就是一色慧近段时间开始尝试的料理,不然厨房中也不会存在具备的食材。

    距离牛排端出烤箱过去了十来分钟,这个时候正是品尝的最佳时段,首先一色慧为在坐的倒了一杯马嗲嗱红酒汁放在各自的面前。

    牛排表面上一层金黄,这是表层的蛋黄被烘烤干脆的现象,切开之后肉的断层呈现粉红色,火候正好达到完美的阶段。

    对于和自己同为十杰中的一色慧,茜久保桃对他的料理很在意,她早就听小林龙胆提起过,对方的厨艺不在自己之下,只是因为某些原因没有展开对高一席的食戟对决。

    “一色慧学长你这道惠灵顿牛排似乎在原有的基础上做出了改变吧!”能敏感察觉到料理本身的风雨晨说道,因为接触都是中国料理,他只能凭着感觉猜测。

    “哦!”一色慧心里一动,脸上露出一丝意外,连料理都还没有品尝,就看出他对料理本身做出的改变,让他对风雨晨不禁多了一些了解。

    “没错!我在这道料理原本的味道上,加入了一些自己的想法,大家品尝过后就知道了!”

    一整块牛排被一色慧切成四份,装盘之后端上几人的桌前,笑着说道:“大家吃完之后可要给一些意见!”

    众人笑了笑,伸手拿起盘中的刀叉在牛排上切下一小块放入嘴里,烘烤至全熟的牛排在口感上和**层熟的差不多,那种特有的嚼劲很有咀嚼的味道。

    洋葱和白兰地以及蘑菇的味道和牛肉融合的恰好,火腿的风味也贴合着牛排,细细的咀嚼之后是白兰地特有的香味,黑胡椒的香味让整道料理升华了。

    外酥里嫩,配上一杯马嗲嗱红酒汁,西式料理的气氛被渲染了出来,这种有别于中式料理的口味,且毫不逊色,让一心想要弘扬中国料理的风雨晨感到了艰难。

    他承认,中国料理虽然博大精深,有着漫长的历史文化,其中各系菜肴多不胜数,可其他国家的料理能发展到现在,自然有着相应的水准,想要让中国料理成为世界第一的料理,这条路还有些远啊!

第一百零二章 你赢的是运气!() 
“一色慧学长你这道惠灵顿牛排的水平已经很高了,如果在烹饪的时候选用年久的红酒中和口感的话,料理的味道会绵长一点!”

    风雨晨对西式料理了解的不是很多,他只能凭借自身的厨艺做出评价,从各种角度来说,一色慧的惠灵顿牛排只能堪堪半只脚踏入星级厨师的标准。

    换做中国的厨师等级,大概就是半只脚踏入了特级厨师,也就和徐开的厨艺相差不多。

    “该说的小哥都说了,我就不做其他评论了!”诚一郎笑了笑,他能感觉出,一色慧所欠缺的大概是对料理的认知还不够,在积累一段时间,他就能踏入星级厨师的等级。

    另外两人没有发出声音,品尝完一色慧的料
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