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意思就是说黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。
那么，宋代的猪肉，到底便宜到什么程度呢？
北宋淳化年间（公元990…994年）有过记载，京城一个叫牟晖的人丢了一头猪，朝廷赔偿他1000文钱。而当时一匹马值25至50贯，也就是说，一匹马可以换25至50头猪肉。
一个成年宋朝人，花28钱（大概约合现代的二三十元人民币）买的猪肉，一个成年人吃几天也吃不完。
这也是为什么《水浒传》里，我们总能听到梁山好汉们，对店小二说，来给我切二斤牛肉下酒。却从来听不到，为何不切猪头肉的问题。因为好汉们同样看不起猪肉，从来不吃！
直到明朝时期，不管任何一个阶层的人都吃猪肉，这才流行了起来。等到了21世纪，猪肉更是早就已经成为我们现代人，最常见也不可或缺的食物了。
朱子龙现在的身份是宋朝王爷，不管是在外人还是在家人眼中，都是不应该吃下贱猪肉的。
当然，要真想吃，谁也拦不住他。反正他以前也不靠谱，名声也不好，大不了继续让人看不起罢了。
不过，今晚上，朱子龙的出发点，一开始并不是来偷吃猪肉的。
而是为自己的发财大计，进行科学的试验。
…
尽管做为现代人，朱子龙不是个学化学的，也不是化工厂的工人出身。但是，没见过猪下仔也见过猪走路，而且他以前穿越前还有一个最大的优点，那就是喜欢去〈起点中文网〉看网络小说。
另外，以前没事的时候，最喜欢在各种网络论坛上和人撒比，争吵，然后观看各种视频。乱七八糟的什么都看！
万事也喜欢查度娘！所以，在经过N年的网络穿越小说指点迷津，论坛洗礼，视频现学，度娘点化等等培训之后，朱子龙其实知道的还是很多的。
只是一般这些学过的知识，都是像放在图书馆里的资料一样，平时潜意识里回忆不起来。
但是，在主神系统的强化体质和头脑之下，现在的他记忆力惊人，体质暴表，还学会了内力。许多脑海深处潜意识看过的东西，都可以很快的回忆起来。
所以，对于开挂的人生来说，这都不是个事！
拿好猪肉，又在府中一些仓库里拿上点胭脂后，朱子龙提上两个空坛子，在下面打个洞。用一根半尺来长的细管（现代旅行包里的东西）连接起来！
然后，搞来一盆木炭，往炭盆里倒水，像给木炭洗澡似的洗透。
再把大小不一的碎石、细砂，再加上木炭分层放到坛子里，液体倒入坛中，再从坛底的细管流出，一个简单的古代过滤器就此产生了！
其实过滤效果最好的是活性炭，但是现在条件有限，现在先就这样用着吧。
紧接着，朱子龙将猪肉上的肥肉斩下来，压榨成勉强可行的猪油。又从厨房取了小苏打，这东西是发面用，古代早餐店和大户人家都有。
取了一个铁盆倒上水，把生石灰都倒了进去。再在大厨房里，将下人们用的盐卤拿出来，一顿乱来后。
嗯，看到这。大概有人也能猜测出来了，朱子龙似乎是想自制肥皂。
但是，几十分钟后，近十次的尝试皆以失败而告终了。
不过，朱子龙没有放弃，他回想了一下，似乎是自己记起来的次序搞错了。
于是，他决定拿起额外的材料再来一次。先把生石灰溶于水，制成石灰浆，再把小苏打倒入其中。
小苏打的主要成份是碳酸氢钠，与石灰溶液，也就是氢氧化钙溶液反应之后。会生成碳酸钙沉淀物，和上层澄清的溶液。也就是氢氧化钠！
氢氧化钠俗称火碱，是现代的一种重要的工化原料，腐蚀性极强。在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油！
在现代21世纪，使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。
甚至如今的洗衣粉（十二烷基苯磺酸钠等成分），也是由大量的烧碱制造出来的。
氢氧化钠在造纸工业中，也发挥着重要的作用。由于其碱性特质，它被用于煮和漂白纸页的过程。不但可以加快造纸的速度，还能大跨度提升纸张的质量。
甚至于，还可以用来精炼石油。当然，以朱子龙现在的民科水平，只能是搞粗加工。
……
第8章 《看牛人如何一举多得，变废为宝！》（）
氢氧化钠除了可以做肥皂，在造纸工业中，也发挥着重要的作用。由于其碱性特质，它被用于煮和漂白纸页的过程。不但可以加快造纸的速度，还能大跨度提升纸张的质量。
甚至于，还可以用来精炼石油。当然，以朱子龙现在的民科水平，只能算是搞粗加工。
此时此刻！
朱子龙小心的将这些粗加工出来的东西，用瓷碗装好放在一边，生怕沾到皮肤上。因为一但接触皮肤，会分解皮肤之中的脂肪，火烧危害比硫酸更加严重。
紧接着炒制猪油，再将氢氧化钠溶液倒入热油锅中充分搅拌，渐渐的神奇的化学反映就此产生了。
“还好，还好，视频里的过程总算是记对了。继续，继续！”朱子龙心里给自己打气。
然后，他把油锅搅拌均匀，等待它冷却一些时间。在这个过程中，把盐卤磨碎加水搅匀。这玩意在高温作用下会分解出氯化氢，而氯化氢溶于水，就是我们通常所熟知的盐酸了。
现代化学工业，最重要的几大化学原料“三酸两碱”。两碱可用土法自制，强酸之一，最简单的方法就是利用卤水来得到。
过了一个多小时后，锅中的猪油已经开始有反应，最上层的油黄色皂质物体逐渐凝固。
这些就是最初级的肥皂了，这时候如果要是再加入香料之类的添加剂，就可以变成现代人平常使用的香皂了。当然，就以朱子龙这种战五渣工艺水平，香皂的模样肯定不会太好看，也不会太纯。
不过，这没关系，反正也只是第一批试验品。想到这，朱子龙就把胭脂扔了进去，这样香味就有了。
看看火候，朱子龙连忙用器皿，将还未完全凝固的皂质挑纯净的一部分捞出来。
心里想着，用手按成方块形状吧。
以后还可以提取花果之中的精油，让肥皂变的更加芳香。但现在时间有限，也只能用胭脂将就了。
又过了一会儿，一个个冷却下来后的方形物体就完工了。一个个香皂也就做好了！
紧接着，朱子龙打了一盆水，用新制成的香皂洗了一下手。结果发现和21世纪那边，原来小作坊生产的现代香皂一样。不但可以把手洗的更干净，而且手上还残留着一丝香皂的香味。
“香味麻麻虎虎，但是做为第一次的成品，算是足够OK的。看来，我可以以此为基础，办一个香皂作坊了！”朱子龙将香皂拿在手里，放到鼻子下面闻了闻，给出了一个70分的评价。
做完香皂后，油锅中还剩下许多浑浊的皂质和底层的碱性报废液体。
如果是其它人肯定就是倒掉了，但是，朱子龙以前在网络上看过的视频可是全套的。标题就叫做，《看牛人如何一举多得，变废为宝！》
因而，朱子龙将里面的浑浊之物捞出来放好，回忆了一下。继续加入卤水，试了多盆，多次。终于，又有效果了！
另一盆纯度不高的残存猪油再次发生了变化，逐渐凝固。
这些废猪油，加入少量的盐酸，则会生成另一种物质。
蜡！
当然，这种程度的蜡，是不能和现代工业产出用来照明的蜡烛，相提并论的。
但，如果对比的对象，只是宋朝的坑爹油灯的话，那就可以吊打了。
这一部分的脂肪进行酸性反应，而产生的蜡。同样可以勉强做到，无色，无味，无烟，而且方便随带，光亮度大，稳定等等优点。
最后的最后，朱子把之前的收获物品收好，转过来看向了最后的几个油锅。
锅中还有最后三分之一各种废液，是与之前有些不一样的东西。
如果不是以前看过类似的网络视频，朱子龙肯定和一般人一样，还不知道这最后的东西，其实也是可以变废为宝。甚至于有点石成金的妙用的！
如果他直接倒掉，那简直就是暴遣天物！
因为这些废液之中，含有天然甘油，如果要求不高的话，粗级提炼并不难！
它的用途广泛，工业用的话，再提纯和再操作，用作制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂（炸药的主要原料之一）。当然，这个目前朱子龙还不太会。
纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。这个朱子龙隐约间，似乎也看过类似的土法视频，有待试验。
并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂，这个纯属于有生之年系例了，可以无视。你就别指望，朱子龙有生之年可以造出汽车。
另外，甘油在食品工业中用作甜味剂，嗯，用来欺骗人的舌头。因为，不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
添加量：0。8％~1％的甘油，可以迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
而大宋这里又没啥子太好的高度烧酒，文人雅士们平时喝的其实都是一种米酒和果酒，正好可以试一试。
…
不仅如此，用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉干或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。添加量1。2％~1。5％
比例，可以延长保质期，用来做军粮的运输似乎也不错。
如果你想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。
原因在于，当你身体中水分充足时，体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中，甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。
对于进行高强度体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。
当然了，如果你不想要太多的甘油。你也可以将它产生少量的谷氨酸钠，好吧，你不知道什么是谷氨酸钠？
用氢氧化钠或碳酸钠粉中和至PH6。5（要多方试验），再用活性炭脱色，过滤。减压浓缩而得到谷氨酸…钠盐，分离出结晶就是了。
通俗点讲，它TM的就是另一种味精的意思。当然，这种土法做出来的，肯定纯度没现代21世纪的强。
但是，对于宋朝这种根本没任何，增鲜味的调味品的社会来讲，应该算是一宝了。
等到那天朱子龙再能等到辣椒的出世，再配上这个，加上盐，也就勉强可以炒出类似现代人喜欢吃的菜色单品了。
当然，现代菜品也不是一定要这样东西，毕竟中华食谱文化搏大精深嘛！
又忙了好一阵子，简单的蒸馏试验，在废液渣里失败了N次之后。终于，在最后一次试验中，朱子龙得到了纯度还算可以的，甘油和一点点另类的味精。
看看天色都快亮了，一夜没睡的朱子龙，这才表情一松的长叹了一口气。
……
第9章 真的那么好吃？（）
又忙了好一阵子，�