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他很好奇,她到底要呈上一份什么样的作品。
如此又过了二十多分钟,距离明面限定时间还有十分钟多点,暗处限制时间也接近尾声时,一直被陈虎关注的女子终于有所动作,把身旁始终在火上坐着的蒸笼一开,强烈的药气和香料气息及食材的气息就在整个比赛场馆中弥漫开来。
然后女子无视被香味吸引来的道道目光,迅速从中取出一个外漆明黄花纹的大瓷碗,放到案台之上,随后将另一层笼屉里蒸制的疑似红烧肉般的菜品端出,蓖出多余的汁水和杂质,手上菜刀飞转,将只经过简单粗加工的整肉切出一片片薄如蝉翼的肉片覆盖到大碗里呈装的枣色米饭之上,再取来两样未经过炒制,只接受过简单水焯的蔬菜改刀成配料撒在碗中,一份疑似某某盖饭的作品就成形了。
跟着女子将一颗酸梅点缀在作品之上,好似高原之上的一点红,便端起作品,冲着注视她的陈虎微微一笑,步伐婀娜的走到了评委席。
别的情形陈虎没看到多少,但评委们食用的表现却被他看得分明,再加之几位评委脸上的表情,陈虎有理由相信,该女子和自己一样,获得了五位评委的肯定,能通过这次的特级考试。
如此过了三四分钟,女子重新走了回来。
“恭喜。”陈虎主动祝贺道。
“现在说恭喜还太早了。”女子微微摇头,脸上挂着淡笑道。
这宠辱不惊的样子,越发让陈虎生起结交的心思。
“认识一下吧,我叫陈虎,你呢。”陈虎走到女子面前,伸出手道。
“崔屏儿。”女子也认识后世泛滥的握手礼,轻轻一笑,没有介意的伸手和陈虎握了一下。
“好名字,不像我,一听就是个粗人。”陈虎收手笑道。
然后两人越过名字的话题不谈,谈起了各自的作品。
“……以五行生克兼之君臣佐辅的药理为底,取之药汤精化浸入米中,制作出独一无二的药米,然后再以厨道之发,在兼故药理平衡的情况下,使用药食两用的材料中合食物中存在的苦药味并对米饭进行二次调味,最后在以纯粹的厨艺技巧加之佐菜进行辅食……果然匠心独运,在下佩服。”听着崔屏儿对自己作品的介绍,陈虎满脸感叹的敬佩道。
能把药道与厨艺结合到这种程度,陈虎自愧不如。
“陈兄过谦了……”崔屏儿摇头谦虚道。
已经听过陈虎的介绍,她也同样对陈虎的心思感到佩服,称赞不已。
第208章 名额()
“DUANG~”
随着一声铜罗声响起,在距离明面时间不足五分钟时,整个特级考试宣布结束。
这突如其来的变化,立时使原本几个以为暗向时限就是胡扯,拿明面时限为准,且一直为此奋斗到现在,即将要把自己的作品呈送上去几名厨师脸色大变,汗水瞬间打湿了他们的衣服。
但要说反抗,言说不公平?他们却是没有这种想法。
毕竟考试之前评委就已经说过了,真正的考试时间一切以他们肚子饱了为止。哪怕他们为了保证有更多的考生能够通过考试,每样作品都只吃了小小的一部分,但多大六十来位考生的作品,以及作品中各种米饭、米线和鸡鸭鱼肉以及各种汤的情况下,也难以支撑太久。
更何况,这次的主题是米,哪怕只吃一口,四十五号人下来的份量也足足有两碗多了,搁在一般人身上直接够其饱腹,何况还有菜和汤,那更是‘占地方’,让五位评委的胃变得膨胀。
所以这些直到最后也没能递上自己作品的厨师只能自吞苦果,满脸不甘和无奈的等待三年后的下一届特级考试的到来。
同他们一样的还有那些虽然先送上菜品,但并未达到五位评委心理底线的人士,一个个脸色黯淡,默默无声的收拾起了自己的厨具,在工作人员的引领下离开了会场。
至此,整个场地内的人员数目再次大减,由原来的六十多号变得不足三十号,且大部分面色忐忑,不知道自己的结果如何。
原因很简单,因为最后的评审结果还没公布,所有人都不知道自己是否真的通过了考试,还是如何。
这时,五位评委中份量最重的,来自厨师协会的理事长,麟级厨师,关天兆关师傅自椅子上站起,居高临下的看向场中还剩下的这二十几人。
“首先恭喜你们,能够通过重重选拔,站到了现在。这说明你们很优秀,无论是天资、厨艺、基本功,还是想法都远超同济,乃为当世厨师一道的俊杰,有资格获取特级之称。”
“但……”
凡是就怕个但是,但凡这两字一出,就不会有什么好事情,这不,现在也是如此。
“但是,特级厨师资格的最终名额有限,只有十二个,所以优中选优,我们最终决定再加赛一场!规则采用厨斗方式,不过没有主题,也不会命题,一切自由发挥,全凭你们自身的厨艺说话,败者淘汰,胜者获得特级厨师资格,有问题吗?”关天兆看着下方骚动不已的人群放声问道。
“评委呢?还是由您们担任吗?”话落,一名厨师放声询问道。
“是的,依旧由我们担任。”关天兆肯定道。
“对手如何分配?是你们指定,还是有我们自选?”又一个选手问道。
“稍后我会将你们的号码集中,统一放入箱子内,用抽签的方式来选配你们各自的对手。”
这样一来,就避免了互相配合,或是柿子转挑软得捏等不公平因素,尽量让整个对战过程公平、公正。
“可是,这里只有23个选手,多出来那个人怎么办?”另一个心思敏锐的选手问道。
“按轮空算,直接获得特级厨师资格!”
此言一出,刚刚安定下来的声音再次变得喧哗起来,显然是都被这个堪称轻率的决定给刺激到了。
“这是不是不太公平?”某位心思比较浅的考生出言质问道。
“公平?这个世间本就没有绝对的公平,何况,运气又何尝不是一个人的实力?要怪,就怪你们自己的运气不够好吧。”这回没等关天兆开口,坐在评委席最左边的房耀祖厨师就一脸冷笑的给顶了回去。
话虽难听,却也是让人无法反驳,彼此面面相觑一眼,安静了下来。
“还有问题吗?”关天兆问道。
低下人没有出声,既表示着没有问题。
当然,就算有,到了现在也没法再说什么。
“那么开始抽签。”
随即工作人员出现,记录下所有选手的号码牌和他们的名字,统计成册,返回到一边,开始按照号码牌制作配套的副牌,用以放进箱里进行抽签。
时间不长,也就十几分钟左右,一切准备就绪,负责主持这场比赛的男子再次冒了出来,代替评委进行抽签。
“下面开始抽签。”
说着,男子将手伸进了四面毫不透光,从外部完全看不到箱中情况的红纸箱里。
“325号,对战……178号。”
“33号,对战……78号。”
“22号,对战……46号。”
“47号,对战……212号。”
“59号……”
后面的陈虎没在听,而是转头四下搜寻起212号所对应的选手来,最后目光一定,落在了一名身高大概在一米八左右,体型健硕魁梧,但面色黝黑,皮肤粗糙,看起来颇有些沧桑感的男子身上。
又是一个名声不显得家伙,让陈虎想要借着之前一月的观察和收集到的资料提前来预知对手情况的想法落到了空处。
并且与此同时,那名男子也看向了陈虎,眼光一闪,露出一抹不知是狂野还是狰狞亦或者带着隐藏恶意的怪异笑容。
显然,这是一位不好相与的人士。
见此,陈虎同样怪异的笑了笑,收回目光,心中升起了一丝有趣的情绪。
“恶客么……尽管放马过来就是!现在的自己可不是刚出申城时的自己了。”陈虎心中暗暗兴奋道。
只要不出盘外招,在厨艺方面陈虎不惧任何挑战!
之后又过了片刻,所有分组完毕,幸运的轮空选手也被抽了出来——410号,一名身材娇小,长得也不杂地,甚至可以说有些猥琐的男子……让所有人都抽了抽嘴角,感觉很是不爽。
如果换成是个妹子,大家发扬风格也就那么地了,但换成这货……哪怕就是陈虎都升起一种好东西喂了狗的心情,何况其他人。
总之,没有一人对那货能升起好感。
不得不说,有时候长相真得很重要!
而后主持男子又宣布了一下比赛时间与对战安排,便宣布解散,放大家离开会场。
“祝你好运。”
“你也是。”
陈虎与崔屏儿分别道。
第209章()
第二天,上午。
陈虎和那群通过特级考试门槛,现在只差最后名额争夺的对手们再次在万众的注视下走进了会场。
什么?你说一个看不到过程的对决和选拔怎么会有那么多人在外边守着?原因很简单,只因为事实上外边的观众并非看不到会场内的情况,不仅看得到,而且在某种程度上还能很清晰的看到,甚至是听到各位评委的声音。至于原因,更简单。
还记得特级考试开始之前那一月公开进行的各种厨斗吗?当时使用的呈像方式,或说直播方式也被用在了特级考试上面,直接把陈虎他们等人昨天自进入会场后的情形全部清晰的播放给了外边的观众,这才是这些观众为何会这么积极的守在这里的根本原因。
在灵界这种没有电视,没有网络——额,也不能说完全没有,只是网络是真·幻界,那里多数是锻炼撕杀的地方,并不是可供用来娱乐和休闲的地方,所以整个灵界中的消遣娱乐方面的东西还是很单调的,因此突然来这么一个盛会供大家围观,也就难怪会有那么多热情的观众前来守侯了。
更何况,能在这个时间点来到汴梁的基本都是吃货,相比于其他人感觉上的无聊,他们对烹饪的过程也是情有独钟,更是不会错过,所以看得很是津津有味,跟看大片似的,颇让人无语。
起码如果不是必要,陈虎也没法忍受坐在电视机或电脑前,目不转睛的看一天美食节目。
哪怕,那是地狱厨房……
……
名额竞争分作上午和下午两场,每场分别有六组,既12人进行对战,代表陈虎的47号碰巧被分到下午组,到是不用一进场就开始准备战斗,连个调和心情的时间都没有。
场地情况还是和昨天一样,正前方是评审席,五位评委高坐于上,一名不知道具体厨艺等级,但想来肯定不低于特级厨师的男子充当司仪,主持着整个比赛的进程。
下方是厨台,不多一锅也不少一灶,安静的分列成两排,刚好可以两两对应,用以区分对手。
随后,陈虎等被分到下午的选手被带到一边,提供坐位让他们在会场内观习,顺道见识下别人的厉害。其他人则被另一个工作人员领入会场,按照分组一一带到指定的厨台前。
和陈虎算是相交的崔屏儿正在其中,被安排在进门右手侧的第二横排的厨灶上。
她的对手是一名男性,或者说整个对决里超过九成九的人对手都是