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约莫一刻钟左右，场中双方都陆续煮好了水，开始治器（洗茶具）、洗茶、泡茶、淋壶……
场中两人都是经验丰富的茗战高手了，对水温的掌控，泡茶的时机都把握得十分熟练，一套动作下来如行云流水。
嗖……
方家这边的茗战高手首先出汤了，但见一道澄明泛绿的水柱从壶嘴注入茶杯中，顿时芳香四溢，泌人心脾。
徐晋不禁暗暗点头，果然是高手，能泡出这样清澈的茶汤，连一点泡沫也没有，而且茶叶发香充分，可见其对水温的把握，淋壶的时机掌控，均是恰到好处。
果然，评判赵睿和严骆品尝了茶汤之后，均给了上等的评价，知县吴林广见状也跟风给了：上等。
于是，方家名下这位茗战高手得分为三个上等，这相当于拿了满分。
反观周家名下那位茗战高手，应该是淋壶时淋得有点过了，出汤时茶杯中出现了少量的泡沫，这茶估计是泡老了，会有淡淡的涩味。
果然，三名评判品尝了茶汤后，给出了三个中等的评分。
时间在不经意间流逝，前十名选手均已经比拼完，到目前为止，只有方家名下那位选手获得了三个上等，其他队伍成绩最后的也只有两个上等。
所以说目前为止，方家稳坐着第一名。方添福一直阴沉着的老脸总算有了一丝笑容。虽然只有一人入围，但能拿到第一名也不错了。
这时，排在最后的徐晋和爆牙老头出场了。
早就等得不耐烦的费小玉兴奋地挥了挥粉拳道：“终于轮到徐晋和三姐了。”
谢小婉也是精神一振，紧张地看着场中，费家兄弟和一众丫环均屏息静气。
场中，徐晋和费如意站在评判席左则的茶几旁，而爆牙老头和茶童则站在评判席右则的茶几旁。
徐晋一身秀才长衫，头戴四方平定巾，神定气闲地坐在茶几旁坐下，将匣中的茶具有条不紊地取出来摆开。
费如意用锡壶取了一壶虎跑泉水，搁在火炉上开始煮水，幸好炉子中残留有烧红的炭，倒是不用费力气生火，只需加入干柴就行了。【△網】
坐在对面的爆牙老头意外地看了徐晋一眼，因为前两轮都是费如意出手，徐晋几乎是陪衬的，而此时竟然大马金刀地坐在茶几旁，敢情这次要亲自操刀啊。
费如意戴着幂篱，手执团扇轻轻向炉子中送风，婉约的身姿，优雅的动作让人赏心悦目。
很快，炉子上的锡壶便发出滋滋的声响，这表明壶中的水就要烧开了。
果然，片刻之后锡壶中便传出咕噜咕噜的翻滚声，白色的蒸气从壶中猛涌出来，然而徐晋却还没有动手的意思。
评判席上的三位评判，包括知县吴林广都不禁大摇其头，这壶水要煮老了。
对面茶几后的爆牙老头不禁翻了个白眼道：“小子，你到底会不会的？你壶中的水已经过了三沸了，泡茶宜用二沸之水懂吗？”
徐晋微笑道：“多谢前辈提醒，不过在下的红茶是新品种茶，用水反而要老，嗯，这时候刚刚合适了。”
徐晋说完便提起锡壳，开始治器、洗茶、泡茶、淋壶……动作娴熟。
费如意不禁眼前一亮，她本来还有点担心徐晋是滥竽充数的，见状不禁放下心来。
爆牙老头不禁翻了个白眼，在他看来，徐晋把水煮老了，却偏偏死鸭子嘴硬，从来没听说过哪种茶叶要用老水冲泡的。
其实，煮茶用二沸水最佳的理论是茶仙陆羽在茶经中提出的，然而这未必准确。有研究表明，煮绿茶时确实用二沸水最好，因为这阶段的水温约莫八九十度，既能让娇嫩的绿茶充分发香，又不会破坏茶叶的成份，从而导致茶汤苦涩。
然而红茶就不同了，一般制造红茶都是用老茶叶，而且还经过充分的发酵，要想红茶充分发香，那必须用足温的开水。所以，徐晋这时使用充分烧开的水并没有错，但在现在的人看来，徐晋却是错了。
徐晋可不管别人怎么看，神色自若地继续进行最后一步——出汤。
“但愿手艺没有生疏吧！”徐晋深吸一口气，右手提起茶壶，左手按住壶盖一倾，但见红光闪动，一道水柱从壶嘴倾泻而出，注入茶盘中摆开的六只白瓷茶杯中。
此时，大家才留意到徐晋的茶盘中竟然呈梅花状摆开了六只茶杯，明明只有三名评委，为什么摆六只茶杯？
然而，大家还没来得及细想，但见酒红色的茶汤夹杂着浓烈的白色蒸气倾泻而下，随着徐晋的手腕快速转动，茶汤准确而均匀地注入茶杯之中。
此刻徐晋使用的正是工夫茶中的招牌动作：关公巡城。
“啊！”四下的惊呼声骤然而起。
原来，随着徐晋手中的茶壶快速转圈，倾注入六只茶杯中的茶汤也跟着形成漩涡，所升腾起来的白色蒸汽随之形成六条小龙卷，那场面神奇之极。
在六只茶杯将满时，徐晋把茶壶一提，轻轻地搁在一旁，双手按在膝上正襟危坐，而茶杯上的六条蒸汽小龙卷持续了近两秒钟才消散，茶盘上只剩下六杯散发着琥珀一般光泽的茶汤，清澈见底，没有一粒泡沫。
静……
四下里死一般寂静，费如意掩住小嘴呆若木鸡，显然还没有从震撼中恢复过来。
评判席上的赵睿和严骆都情不自禁地站了起来，眼神中满是震惊，这种出汤的手法简直见所未见，闻所未闻啊。
徐晋看了一眼四周，心中亦彼有点得意，话说这招“六龙献瑞”他当年可是练了几个月才初见成效。其实这招“六龙献瑞”算是最简单的了，当年茶友中的高手甚至能将升腾起来的蒸汽弄成起伏的山峰和云雾。
“如意，奉茶吧！”
徐晋提醒了一句，费如意这才反应过来，连忙端起茶盘行至评判席前放下。
“咦，这香味……莫非是桂圆汤吗？”
小种红茶冲泡出来后带着一种甜甜的桂圆香味，用硬度适合的水冲泡，那芬芳更是浓郁，所以此时坐在评判席后面的几名茶商均闻到了，其中一人更是脱口而出。
赵睿端起一杯红茶闻了闻，点头道：“甜香四溢，上品。茶汤如琥珀澄明，上品。”
赵睿说完又浅啜了一口，合上眼睛细品，片刻之前后睁开眼微笑道：“口感醇滑，入口回甘，上品。”
徐晋拱了拱手道：“谢赵先生品评。”
赵睿乃鹅湖书院的教习，自然对同为读书人的徐晋很有好感，微笑问道：“徐子谦，你这种茶倒是新颖，可有名字？”
徐晋暗喜，这不是给机会自己打广告嘛，连忙道：“这是杨梅岭茶园新出的红茶。”
“此茶茶汤红如琥珀，叫红茶倒是贴切！”赵睿微笑道：“徐子谦，你刚才出汤的手法极为神异，到底师承何人？可有说法？”
徐晋神色自若地道：“这手法是学生平时琢磨出来的，叫六龙献瑞！”
赵睿哈哈笑道：“早就听说徐子谦喜好推陈出新，那素描的画法、临江仙的唱法、如今连泡茶也琢磨出了新的手法。端的是后生可畏啊，非上上等不足以彰其功也！”
此言一出，全场哗然，赵睿竟然给徐晋评了上上等，乃目前最高分了。
吴知县微笑道：“既然赵老先生给了上上等，那本县便也给上上等吧，这红茶确实不俗，本县都忍不住要再喝一杯。”
两名评委均给了上上等的评分，方家的首席品茗师严骆犹豫了一下，最后给了上等的评价。
第190章 销售火爆（）
赵睿和吴知县都给出【上上等】的评价，严骆犹豫了一下，最后也给徐晋评了【上等】。
严骆有心要压徐晋的得分，然而他不可能压得太离谱，因为那样会显得他没有水平，更何况他就算给徐晋一个【中等】的评价，徐晋依旧是得分最高，所以严骆无奈之下，只好给了徐晋【上等】的评价。
于是乎，徐晋以绝对的优势力压方家名下的选手，跃居第一。
方添福虽然极度不爽，但也是无可奈何，徐晋那新颖的出汤手法确实出彩，绝对是开创先河的茗战手法，极具观赏性，估计这种手法以后会在茗界风靡起来。
这时，那爆牙老头也出汤了，同样完成得非常优秀，只是有徐晋的珠玉在前，爆牙老头的表现自然相对失色了，不过最后还是得了三个【上等】，得分竟与方家名下的选手持平。
三名评判经过商议，最后宣布前十的排名：杨梅岭茶园（徐晋）、天柱山茶园方家、白云山茶园（爆牙老头）、黄山茶园（徽商周老板）……
茗战前十都有资格推荐一种茶叶，作为本届的十大名茶，徐晋当众宣布推荐红茶。
于是，新的十大名茶排行出炉了，而河口红茶位列十大名茶之首。
黄老板喜得差点下巴都掉下来，因为这十大名茶榜单一公布，大小茶贩便蜂拥向他的茶摊抢购红茶。刚才根本没人理的红茶徒然走俏起来。
黄老板声嘶力竭地吆喝着：“大家不要挤，都排好队，存货有限，先到先得啊！”
韩闯那货自然是近水流台先得月，抢先排在队伍的前头，嘿笑道：“黄老板，给我来十斤河口红茶吧。”
“好哩，十斤河口红茶，承惠三两二钱银子！”
韩闯顿时瞪大眼道：“黄老板，算错了吧？”
“没错啊，二十文钱一两茶叶，十斤正好是三两二钱银子。”
韩闯愕然道：“之前不是卖十文钱一两吗？”
黄老板搓着手掌笑道：“呵呵，那是之前，现在咱这河口红茶乃十大名茶之首，那自然是要提价的。”
韩闯暗骂了一句奸商，同时后悔得肠子都青了，早知在徐咬定提出帮忙打开红茶销路时就抢先屯点货，失策了！
韩闯琢磨了一下，最后还是放弃了，这种红茶虽然新登十大名茶之首，但贩回去未必好卖，没必要花两倍的价钱做冤大头，还是先观察一下市场的反应再说。
然而，韩闯不买，不代表其他人不买，新鲜的事物总是最吸引人的，再加上茶界名宿赵睿对此茶的色、香、味都给了上品的评价，那品质肯定是不低。
另外，徐晋在茗战中露了一手让人叹为观止的“六龙献瑞”，那些好茶之人自然都想买些红茶回去尝试。
所以，黄老板这次带来茶市的百多斤红茶很快就被茶贩和散客买光了，进账近四十两银子，喜得黄德生见牙不见眼，急忙地吩咐女婿章南驾车赶回茶园把剩下的红茶运来。
眼下已经过了晌午，徐晋等人便在黄德生的茶档中喝茶，吃些点心充饥，点心是早上带着出门的。
徐晋等人正吃着点心，徽商罗龙文便带着数人行了过来，不过这家伙倒是识趣，见到有女眷在进食，倒是没有走得太近，只是隔着数米拱手道：“徐公子，在下冒昧打扰了，可否借步说话？”
徐晋站起来迎了上前，微笑着拱手还礼道：“原来是罗员外。”
前几天在斗馆承了罗龙文的情，这点面子还是要给的。
罗龙文恭维道：“徐公子刚才的茶艺表演真是神乎奇技，让我等大开眼界啊。”
徐晋谦虚道：“雕虫小技罢了，罗员外找在下可有赐教？”
徐晋一边说，一边暗暗�