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身为源江市富豪们，他们什么东西没见过。哪怕是苏南的“冰与火之歌”，他们都曾经在北欧度假的时候吃过类似的料理，这貌似是一种被称之为“分子料理”的最新料理方式。
所以，即使苏南的菜肴再新颖，也没能够让所有的董事总裁都站了起来。
但是陈少哲只是轻轻地揭开锅盖，仅仅是透露出来的香气，就让所有自诩见多识广的总裁们震惊了起来。
“这个味道！”
评委们纷纷震惊地看着这个极为简单平凡的砂锅，似乎想要看出这砂锅有什么魔力。
不是评委们太大惊小怪，而是这股鸡汤香味实在是太过浓郁。闻起来，好像回到了童年时候的家里，那时候物质还不发达，即使条件富裕的家庭，也不会顿顿能吃到鸡肉。
那时候，如果是炖鸡汤，简直就仿佛如同过年一样。
就像现在评委们闻着陈少哲的鸡汤香味，一如当初小孩子一般，在厨房门口偷看妈妈炖着鸡汤。
“这个香味！”
评委席上的彭伟，很是震撼地望着陈少哲。末了，彭伟笑了笑，然后无力地坐了下来。
他猜到了陈少哲的菜肴或许会让人惊艳，但是却没有料到，那鸡汤已经逆天到了这种程度，引起了全场所有人的关注。
“这个香味”
郭董眉头微微皱起，显得有些纠结。仅仅是闻着味道，他就能隐隐感觉出来，如果不出意外，今晚的最佳厨师奖应该是陈少哲的了。
但是，出于利益考虑，今晚的最佳厨师奖却必须是厨盟会那边的，这倒是让郭董顿时为难了起来。
一旁，苏南闻到鸡汤的味道，先是神色猛然震惊了一下，然后眼神渐渐冰寒了起来。
微微眯起眼睛，苏南望向陈少哲的眼神愈发冰冷了起来。
陈少哲依然是平静地站着那里，承受着来自四面八方的目光。心里万千思绪，竟然在众人目光注视的刹那，凝聚成了一道执念。
他一定要拿下今晚的最佳厨师奖。
即使为了完成爷爷任务的一部分，也是给自己这道玉米炖鸡汤一个交代。
陈少哲做每道菜都很是用心的，所以他不希望自己连同着菜肴，一起受委屈。
似乎是略微诧异陈少哲的平静，副会长沉默了下，然后拿起勺子，轻轻舀起鸡汤来。
勺子带着鸡汤被送到了嘴边，凑近闻着，那股醇香的味道却更是浓烈了。
浓郁的鸡汤味道直入鼻子里，还没有尝到美味鸡汤，就已经仿佛沉浸在了岁月的光阴里面。
将鸡汤送入口中，副会长的眉头反而是蹙起了一团。
第85章 注定要输的比赛（）
通过大屏幕，所有人都见到了副会长蹙起了眉头，顿时所有人都疑惑了起来。
难道鸡汤只是闻着好闻，吃起来并不好吃？
那要是这样的话，这鸡汤未免也太坑人了吧。
正当所有人疑惑的时候，只见副会长缓缓睁开了眼睛，然后脸庞上有着泪水滴落。副会长神色有些凄然，看上去很是悲伤。
那个很是敷衍的评委，见到副会长这个样子，顿时没有了丝毫敷衍的样子，而是跑过去给副会长嘘寒问暖。
“副会长，您没事吧？”评委急忙说道。
副会长没有回答。
“副会长，您要是觉得这菜不好吃，咱们源江市厨艺界可以直接把这个人拉进黑名单里。”评委说道。
经过评委的絮絮叨叨，副会长终于是有所反应了。
评委见到副会长动了动嘴唇，很是期待的看着副会长，然而却没想到副会长差点一个巴掌扇过去。
手掌离评委的脸还有一点距离的时候，副会长终于克制住了自己想扇人的冲动。
“我去你个格老子的，老子正在回味美味，全特么让你给打断了！”副会长很是恼火地看着评委，越看越想扇他。
评委看着副会长，顿时吓了一身冷汗，却不敢说什么。
开玩笑，对方可是源江市美食鉴赏协会副会长，对自己这个所谓的高级会员，还不是想开除就给开除了？
美食协会高级会员的获取方式有两种。第一种是，如果你对美食有着极为敏锐的感觉，那么你将会成为美食协会重点培养的对象，从而成为美食协会的高级会员。
这样的高级会员，美食协会一般都很重视的。说不定培养一下，就能成为全球知名美食评论家露丝赖克尔那样的美食家。
第二种是，拿钱砸。
这种方法听起来就比较low了，适合那种闲的无聊但是手有余钱的人，拿钱买来一个高级会员。这些用钱来砸高级会员的人，也是协会资金运转的保障之一。
曾经有一任美食协会会长疯狂收第二种高级会员，然后买了辆劳斯莱斯。还没提车呢，买下来的第二天就被媒体曝光批斗，然后政府参与进来。
这任美食协会会长就这样荣幸地被摘掉了会长的头衔，然后被踢出了美食协会。至于那些资金，也全部返还给想要购买高级会员的人。
从此以后，美食协会就严格限制了高级会员的人数。不过想要购买高级会员的人，还是如同过江之鲫一般，数也数不清。
评委区区一个拿钱买来的高级会员，副会长想要踢他，简直是再容易不过了。
副会长很快控制住了自己的情绪，然后很是不可思议地看着陈少哲。
以前是看陈少哲，越看越觉得狂妄。
等喝完鸡汤之后，副会长看陈少哲，越看越觉得耐看。
甚至副会长觉得，自己有一个二十岁的侄女，在中海外企工作，长相不错，可以介绍给这个小伙认识一下
以后自己就可以天天喝陈少哲做的鸡汤了，就算喝死也没关系。
试吃继续，毕竟刚才只是仅仅喝了鸡汤而已。副会长拿起筷子，然后夹起了炖鸡肉。
一夹起这炖鸡肉，副会长顿时想起来了。之前他看着厨师们做菜的时候，见到陈少哲就拿着这么一只很黑的鸡，经过陈少哲的介绍之后，貌似是印尼产的
副会长很是奇怪地打量了筷子夹着的纯黑色的鸡肉，脸庞抽了下。虽然说这种黑色的鸡肉，确实能够给人以黑色的美感，看上去好像很是新奇特别的样子
但是，要试吃一个从来没有吃过的品种，任何人多少都会有点犯怂吧。
毕竟这里不是荒野求生，而是厨师大比。
副会长咽了咽唾沫，然后闭上眼睛，如同豁出去了一般将来自印尼的黑鸡肉放进了嘴里。
开始慢慢咀嚼了起来，副会长脸上的神色随着咀嚼而渐渐放松了起来。
黑鸡肉香醇鲜嫩的口感不断冲击着软舌的味蕾，让整个口腔都充满了浓郁的肉香味。鲜嫩的鸡肉在味蕾上不断过滤着，仿佛世界上一切快乐的源泉都来自于这里。
吃着这个鲜嫩的鸡肉，副会长脑海里不断过着很多的画面。
其中有一个画面，就是自己要去燕京艺考去。在艺考的前一天晚上，父亲带着热气腾腾的鸡汤，满身风雪的站在自己宿舍楼的底下。
副会长吃着吃着，眼泪再次掉了下来。
那不是悲伤的泪水，那是感动的泪水。渐渐地，父亲满身风雪的身影渐行渐远，最终消失不见了。
副会长回忆过来的时候，发现自己已经愣愣地拿着筷子站了很久了，泪水都将衣领打湿了。
“好！”
“好！”
“好！”
副会长激动地拍着桌子，然后双手不住地颤抖着：“利用这独特的鸡肉的鲜嫩口感，再配上这美味醇香的玉米，终于炖出了一道极致美味的玉米炖鸡汤！”
“玉米口感合适，煮沸时间适宜，将玉米那种淡淡的醇香感觉完全浸入进了黑鸡肉中，让黑鸡肉里面充满了天然玉米的香味，显得尤为好吃！”
“而这个来自于印尼的黑色鸡肉，肉质口感简直是绝佳美味。而且用来煮汤的话，肉质的精华虽然尽数流入汤汁中，但是肉本身却保持着一碰就化的鲜嫩感。”
“虽然玉米和鸡肉都是上乘，但是这两样结合起来，如果烹饪的好，对厨师的厨艺也有很高的要求。”副会长激动地滔滔不绝。
“翻炒鸡肉的时候，翻炒要受力均匀，鸡肉的每一处都应该感受到锅的热度，每一个地方都应该接受植物油的烹炸。这个翻炒过程，需要极高的技术含量，用力不能过多，也不能过少，每一份力度都必须恰到好处”
副会长津津有味地点评着，仿佛电车痴汉碰上了美女一般极为兴奋。
“这煮汤的方法，是不是也另有讲究？”副会长激动地看着陈少哲。
望着副会长激动的神色，陈少哲看了看周围。周围人看向他，满是震惊和不可思议的神色。
要知道现在在陈少哲对面点评的人是谁！
源江市美食鉴赏协会副会长！
什么概念呢，身为源江市美食鉴赏协会的副会长都这样激动的评价了，那么说明陈少哲的势力最起码不弱于白银厨师！
众人神色复杂地看了眼陈少哲，没想到他们不是很看好的选手，竟然是白银厨师，这可真是打他们的脸啊！
陈少哲感受到背后森寒的目光，于是回头，正好看到了一脸阴沉的苏南。
陈少哲微微一笑，然后毫不在意地说道：“锅内加水，漫过鸡肉的时候。我是用一定的手法，使得水流的极为均匀，让水缓缓接触着鸡肉，将整只黑鸡缓缓浸泡在水里”
“本来是小火慢炖，三小时之后起锅。但是我用太极阴阳烹饪法，将锅以阴阳两太极来旋转锅，使得锅内的鸡肉受热均匀。而且运用特殊的运动轨迹手法，让锅内的高热水流灌入到高压锅内，使得黑鸡肉每一寸肉都能够得到极为充分的烹饪。”
陈少哲平静地说完，没想到却引来了一阵喧哗。
“我的天啊，他这么一说我想起来了，三小时的炖鸡肉，他仅仅用了半小时就做好了？”
“什么阴阳两太极，弄得我云里雾里的”
“见识少就不要说话，传说这世界上真的存在阴阳烹饪法，只不过很难见到罢了。没有想到这个年轻的厨师竟然用那种方法，他才多大？”
观众席上一片喧哗阵阵，评委席这边也好不到哪去。
副会长很是震惊地看着陈少哲，最终，仿佛像是认了什么，缓缓地平静了神色。
“竟然是阴阳两太极烹饪法”副会长微微苦笑，然后说道：“恐怕这种烹饪方法不仅仅用于煮汤，就连揉面也是可以运用的吧”
陈少哲这下倒是略微惊奇了下，然后点了点头，说道：“是的，的确如此。”
“佩服。”副会长点了点头：“真的佩服。”
“小小年纪竟然能将菜做到这个地步”副会长说着，然后点了点头：“已经很是不错了。”
尽管副会长曾经和自己有了一些别扭，但是他对美食的认真执着，是别的评委所没有的。
陈少哲喜欢这种全身心投入美食的人，所以自然和副会长之间的芥蒂就消除了。
“副会长客气了。”陈少哲笑着说道。
出乎陈少哲的意料，副会长倒是没有怎么推辞，而是神色略微有些严肃地看着陈少哲，然后说道：“这是你应该得到的评价。”
陈少哲点了点头，刚�