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原来,这兄弟三人为了报答李星野的救命之恩,的确费了一番苦心。
开山狼上位之后,没有着急耀武扬威,也没有趾高气扬,而是第一时间跑到了厨房里,专门等着厨师长大驾光临,这沧海市哪里有特色的好吃的。
对于这位不骄不躁的富豪酒店的明日之星,厨师长也是倾囊相授,但狼哥总是觉得他介绍的那些地方还是太过平庸。
终于,在一次推杯换盏之后,带着八分醉意的厨师长告诉了他一个秘密。
以前王生水曾经带着他去过一个神秘的小餐馆,那地方虽然远离城市,但档次不比富豪酒店低,而且里面的菜品更是人间难寻。
那次就是“食过返寻味”的王老板,带着他去见识见识,让他也学一下,将来在酒店里也依样而施为,提高一下酒店菜品的档次。
打听到了这处餐馆的位置和进入方法后,开山狼就动起了心思。反正现在的王总,整天都是闷在酒店里,哪也不去。干脆自己带着小弟请星哥就去一次那个餐馆,顺便自己也开开眼。
和大厨混熟了,高档的食材自是没少品尝,所以狼哥一眼就认出了这燕窝。
李星野一听是燕窝,就又用羹匙盛了一块那颜色微黄的微微呈现蜡纸的胶冻,闻了闻,放到嘴里。
一阵香甜软滑的感觉直接滑入了喉咙,的确美味不可言说。
“我知道这道菜的原材料是什么了。”
几位停下了筷子,一起看向他。
“雪蛤。”星哥继续说道。
这雪蛤其实是东北山林之中的一种蛙类,学名叫做林蛙,俗称“哈士蟆”,由于每年要在冰雪之中长眠五个月之久,因此才得名。
由于雪蛤既是难得的美味,又有很大的药用价值,所以一直被人们滥捕滥杀,现在野生雪蛤的产量每年都在持续下降。
雪蛤的整体连骨带肉都可以入药,尤其是雌蛙的输卵管,被称为哈士蟆油,是我国传统的名贵中药材之一。在国内外市场上享有盛誉,供不应求。
李星野在黄半山的药斗里见过蛤士蟆油,他平日里勤学基本功,对于每一味药材的功效和气味,都已经烂熟于心。
所以,他才从那一大碗炖品中,闻出了这是什么。
燕窝炖雪蛤,是一道传统名吃。
百年来,雪蛤都是滋补强身的圣品,对于治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症非常有效。
寻常的雪蛤连腿伸直了也就一巴掌多长,现在做菜的雪蛤,足有一大炖盅,关键是那么多小块碎肉,拼凑成一个人形,实在是花费不少心思。
李星野暗自叹服。
这道“美人如玉”的确是自己闻所未闻的佳肴。
用同一样的原材料,制作出两种口味和口感截然相反的菜品,不仅厨艺高超,心思更是精妙。
一半咸鲜,紧致弹牙。
一半香甜,软糯入味。
星哥正要盛些汤水,仔细品尝一下这道人间美味,却突然感觉哪里不对。
一年来,长期出入生死之间,他身上作为动物的趋吉避凶的本能早就锻炼了出来。
他猛然惊觉,哪里好像有一双眼睛在死死地盯着自己。
第288章 野性之口(五)()
李星野手里举着汤匙一动不动,眼睛从左到右,一寸一寸地打量着门窗。
如果有人窥探,那里是最可疑的位置。
他猛然站起身来,几步跳出门外。
廊檐下,一根根胳膊粗的柱子,根本藏不住什么人,院子里稀疏的一簇簇竹子,也同样一览无余。
他小心地走到门窗外,墙根处滋生着嫩绿的青苔,仔细查看,上边也没有人踩过的痕迹。
是自己多疑了吧。
走进屋里,书案茶几,桌椅板凳,同样没有一处能够藏人的地方。
真的是自己多疑了吗?
他又拿起汤匙,正要探身去盛汤。
又来了!
那种被眼睛紧紧盯着的感觉却如芒刺在背,让人心里越发不舒服起来。
他注意到,只有自己在探过身子到炖盅附近去盛汤的时候,才会强烈地体会到那种感觉。
而没有经历过那么多生死历练的开山狼等人,却是浑然不觉,仍然在大吞大嚼。
看见星哥举止如此反常,那三个兄弟也都停下了手上的筷子。
虽然星哥平时也有板着脸的时候,但他此刻脸上的严肃神情,只有在那艘鬼船的上头才见过。
兄弟三人一起紧张地看着他。
李星野再次把身子探到炖盅附近,一点一点感知着那道眼光。
突然,他的眼睛盯住了炖盅旁边的那个木瓜雕刻的金蟾。
拳头这么小的东西里,无论如何也是藏不住人的。
如果不是人的话,那又到底是什么的眼睛,竟然能够发出如此怨毒的眼神?
金蟾黑洞洞的大嘴张着,答案就在这里面。
李星野拿出筷子,轻轻挑开金蟾。
这雕刻的东西比自己想象的要轻许多,可见厨师的刀工实在精妙,把这金蟾木瓜掏空得仅仅剩下薄薄一层。
金蟾外壳拿开后,在座的人都发出一声惊呼。
一只大个儿的雪蛤趴在红木托盘之上,两只大大的眼睛鼓了出来,怨毒而绝望地盯着炖盅,一张巨口微微颔动,却发不出任何声音。
李星野看了一眼觉得不对,这只雪蛤的头部的确大得离谱,但整个身子却方方正正地,正好整个儿被那个木瓜雕刻的空壳金蟾盖住。
他举起筷子,轻轻拨动,一下子皱起了眉头。
另外哥仨不仅皱起了眉头,而且他们的脸色也都已经发白。
雪蛤的身子被夹住打开,竟然是薄薄的一整张硕大的皮肤,还连在微微颤动的头部之上。
餐馆为了向食客证明食材的新鲜程度,特意完整地保留了这巨大雪蛤的头部和全部皮肤,还把皮叠得方方正正,然后与做熟了的菜品一同呈上。
可这东西仔细一琢磨,实在是细思极恐。
被剥皮碎尸的雪蛤,瞪着眼睛眼睁睁地看着炖盅,那里面却是自己的肉和内脏。就这样看着自己的身体被别人一口一口吃掉。
这事情残忍到了极点,难怪李星野感知到那雪蛤眼里怨毒的神色。
在座的几个人谁也没有再动筷子,炖盅里还留着大多的肉块。
“狼哥,我怎么觉得这蛤蟆的眼睛在盯着我看呢?”
“是啊。早知道这玩意一直在看着我们,这菜再好吃我也动不了一筷子。”
“这帮家伙也是够狠的了。还别说,蛤蟆这东西仔细看起来,就是个没脖子的小人儿啊。”
李星野夹起了雪蛤的头部,丢在地上,踏上一只脚,狠狠踩下。
有些事看起来残忍,却是极大的慈悲。
这一脚迅速地结束了它的痛苦。
谁也没有再看炖盅里的东西一眼。半晌,开山狼开口了,“刚才进来之前,门口停着好几台豪车。可见,这处餐馆的生意还是可以的。那些人大老远过来,就是奔着这种东西吃?”
“看上去是的。食不厌精,脍不厌细。食欲是人类最原始的欲望,人类越是发展,对这种欲望的满足越是没有止境。这种变态的饮食,看上去是为了证明食材新鲜,其实就是满足一部分人暴虐残忍的天性。”李星野接过话头。
连三个基层混混出身的人,都接受不了这种饮食方式,李星野实在难以想象,一群脑满肠肥的人,揭开金蟾盖子,在雪蛤绝望的注视下,品尝着它的肉体,谈笑风生,推杯换盏。
“星哥,你要是不喜欢,咱们就结账走了吧。回城里咱还是吃顿烤串来的实在。”开山狼建议道。
李星野刚要点头,门外走进来两个人,还是那两个窈窕少女。
她们低眉顺目地走进屋里,一位手脚麻利地收拾好桌子上没有吃完的菜品,接着连同托盘一起撤下,暂时放在一旁。
“算了,来都来了,钱不能白花,看看这道菜是什么玩意再说。”星哥见第二道菜已经要上桌了,就来了个既来之则安之。
一个一米长的木盒被抬上了桌子,难怪之前的菜品要被撤了下去,整张桌子被盖了个满满当当。
两个服务员同时抬手,把盒盖小心打开。
“第二道菜,苍龙出海。”
红木盒子正中,镶嵌着一个一尺多长的椭圆形的狭长盘子。这盘子洁白莹润,好像是玉石雕琢而成的。盘子与木盒严丝合缝,李星野仔细查看,这盘子周围的木盒高出盘子上沿不少,不知道有什么作用。
盘子正中,沿着狭长的方向,是一条晶莹剔透的龙。
这条龙是由冰雕刻而成,整条龙的细节十分到位,从嘴上的胡须到身上的鳞片,从锐利的脚爪到腾起的云雾,都栩栩如生。
一条冰龙从厨房拿到这里而没有丝毫融化,李星野怀疑这盘子镶嵌的托盘木盒里,应该也填满了冰块,才得以保温。
冰龙的身体两侧,是一捆捆细致的肉条。肉条精致雪白,呈现一丝一丝的状态,每一捆铅笔粗细的细丝肉条,都用一种黑灰色的细绳捆扎完好。
一位服务员端起一叠碟看上去没有任何颜色的酱汁,均匀地浇在冰龙两侧的肉条上。一瞬间,清香扑鼻,让人食指大动。
李星野正要拿起筷子夹起一根肉条,看看到底是什么东西,突然感觉左手小臂一阵剧痛。
第289章 野性之口(六)()
李星野心里一惊,他警惕地左右查看,暂时没有发现什么异常。
两个服务员同样是一声不发,退出房门。
铁头不会无缘无故地提醒自己,而且根据以往的经验,这种剧烈的反应,说明铁头情绪很是急切。
如果没有别的危险,问题还是应该出在这道菜品上。
他左手伸出,虚按一下,“哥几个,这道菜好像也是有问题,暂时先别吃。”
那哥仨都是见识过一些场面的,赶忙放下了筷子,拿眼睛死死盯着盘子。
“星哥,难道这个菜也是刚才那个死不瞑目的蛤蟆那么邪门儿?”开山狼警觉道。
“这肉条一丝一丝的,看上去好像黄鳝。”锦鲤及时地发表了意见。
这时,一直没有吭声的黑龙终于说话了:“星哥,你看看,这条冰龙有点特别。”
李星野顺着他指的地方仔细观看,晶莹剔透的冰龙完全占据了盘子的整条中线,在明亮的灯光之中照得纤毫毕现。他凑到近前仔细观看,竟然发现,整条冰龙的正中,居然还有一条洁白如玉的龙骨,使得整条龙好像浑然天成的真龙一样。
这绝对不可能像刚才的雪蛤一样,是真正的龙骨。
但为了一条装饰用的冰龙而特意制作一根惟妙惟肖的龙骨,实在也没有必要。
他低头看看左臂,心里一动,凑到肉条近前仔细观看,肉丝莹润洁白,的确像刚才锦鲤说的那样,像是黄鳝一类的肉。
这时,捆扎肉条的黑绳吸引了他的注意力。
黑色的绳条闪着光泽,上边带着细小的黑白格子纹路。
这东西他太熟悉了,左臂上的小青蛇的纹路他可是想看不到都做不到。
这是精心加工的蛇肉,用蛇皮制作的绳索细细捆扎起来。
铁头被封存在他体内,自然不希望通过他的口吞食同类的肉体。