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到招呼，一拥而进，不由分说，抬手就要掀桌子。王子西吓坏了站到一边直哆嗦，小徒弟们
也傻了眼，不敢阻拦。
“给我砸！痛痛快快地砸！”
正当此时，只听一声大喝，“我看谁敢？！”
众人闻声都停下了手。只见福聚德老掌柜唐德源站在大门口，手拄着拐杖，一脸威严。
“钱五成！”
钱师爷见了唐老掌柜的，心也虚了，马上换了一副笑脸。他朝手下的暗示着，随即给唐
德源请了个安。
“呦，是老掌柜的，您这一向好哇！”
唐德源迈进自家的店门，常贵搬过一把椅子，可老掌柜的没有坐，他问钱师爷：“你这是来
要账的？”钱师爷被这么一问，有点挂不住了，说：“我，我是来贺喜的。您这程子生意不错啊！
可不像您老爷子刚买下这块门脸那会儿。”
唐德源依然板着脸：“那会儿，你还在鲜鱼口人市当小力巴儿。吃钱、使钱、拉皮条、
当中人，你全都在行。”钱师爷听唐德源当众揭着他的老底儿，心里更虚，却是不敢发作，
只得顺着话说：“都是多少年知根知底的老交情了，谁也瞒不了谁，福聚德生意兴隆我知道
。您就把这点钱赏下来吧，往后我好给您跑腿办事。”
“这点钱还真算不了什么。不过，我们柜上还没算大账，对不上数儿。账一结，我马上叫
子西拿着钱送到各柜上去，一笔清。来呀，给钱师爷和几位弟兄带上鸭子，挑大个的！”
钱师爷见这阵势也不好再说什么，只得说：“鸭子我就不带了，拿张鸭票子就行了。”
唐德源对常贵说：“给钱师爷取鸭票子，鸭子也带上。”
常贵答应着，和福顺赶紧把鸭子包好送给
他们。钱师爷临出门，对老掌柜的说：“您好好养病，我等着您的信儿。二掌柜，我等着你
！”
钱师爷走了，老掌柜的一屁股坐到椅子上，长长地舒了口气，却又咳了起来。他习惯地拿起
公用的茶叶筒子看了看，脸色变得更难看：“怎么让大伙喝茶叶末子？”
王子西站在一旁，一时不知该如何回答。唐德源看他那副样子，对生意有了怀疑。
“子西啊，这些日子生意怎么样？”
王子西强装笑脸说道：“啊，还不错。刚才，大门张家三爷来了，吃得挺高兴，还给了不少
赏钱。”
“是常贵伺候的吧？”
“是。”常贵在一旁应着。
“把赏钱分二成给常贵。”
“不用……”常贵一劲儿推让。
第一章一（6）
“你家里老婆病着，不富裕，不用跟我客气。”唐德源说完，常贵接了赏，谢了老掌柜。此
时，烤炉房里忽然传来罗大头的骂声：“这他妈的是没法干了！”话音未落，罗大头提着一
只鸭子走了出来。一见唐德源，罗大头就说：“老掌柜，您看看刚进的这批水鸭子，这不是
玉泉山的小白眼鸭！”
王子西想压住事，冲罗大头说：“大罗，你再仔细看看，一两只难免不是。”边说边朝他递
眼色。罗大头才不管这套：“全这样！这是贪便宜进的水鸭子，这样的东西我不能烤，知道
的是东西不好，不知道的还以为我大罗手艺潮！”
老掌柜的要过鸭子，熟练地摸摸，脸一沉，扔在了地上。
“这批鸭子不能用，明天卖给汤锅上去。”
“二掌柜，你听见没有？”罗大头冲王子西瞪了一眼。
唐德源看着王子西说：“这批鸭子是你进的？子西，我问你哪！”王子西站在那里，支吾
了一阵才交代了：“……鸭子是二少爷进的。”
唐德源一听，重重地跺了一下拐杖：“唉，他每天舞刀弄棒的，哪会进鸭子？你得跟着点
儿。”王子西说：“我，我是跟着，可是……”
“可是什么？”
正问着，罗大头把一堆没烧净的花生壳等杂皮子端出来让老掌柜的看：“您再看看这些！”
“花生壳子？什么时候开始用这些烤鸭子的？”
罗大头气哼哼地说：“用了快半个月了！连秫秸都省了，干脆烧窗户棂子得了。”
“子西，这是谁的主意？”
王子西看事情瞒也瞒不住，索性招了：“是大少爷，他说人家都用花生瓜子壳子，干吗我们
非用整根的秫秸秆儿？”
唐德源听了这话，气得直发抖。“福聚德有名声，全凭东西好，还是那句老话：人叫人连声
不语，货叫人点手自来。”众人称是，纷纷低下了头。“那两个孽障呢？”
王子西说：“已经好几天没见人了。”
“唉，气死我了，把他们给我找回来！”
伙计听了老掌柜的话，赶忙跑了出去。唐德源坐在椅子里，环顾店面，心里不是滋味。这店
是他父亲一手经营起来的，这百年的基业，说什么也不能砸在他手里。心下正想着，却听到
对门儿适意居挑衅的吆喝声，放眼看过去，见对门儿的那个满脸麻花的掌柜嚣张的样子，更
是火
上浇油，于是他生气地叫着：“马上把鸭子、柴火都给我换最好的，从今天起，我就住在店
里了，我不信，我干不过对门儿！”
晌午过后，日头已经不再那么火热，花鼻子睡了午觉起来，吆喝着伙计们干活，看谁手
脚慢了点儿，还要上去给一脚。伙计大张这会儿正从账房出来，看见花鼻子心里一惊，忙往
腰里塞着什么。
“站住！往腰里塞什么哪？”
大张躲闪不得，只得说：“没，没什么。”
花鼻子朝他招招手：“你给我过来！”
大张走到花鼻子跟前，花鼻子一把将他手里的东西抽出来，竟是一块大洋。
“好呀，这是什么？你居然敢偷钱？！”花鼻子说着，上手就要打他嘴巴。大张往后一闪身，没被打中。他申辩道：“不，不是！家里头老娘病了，没钱抓药，我先跟
柜上支了点工钱。”
“谁支给你的？”
大张理直气壮地说：“是卢先生。”
花鼻子气冲冲地一挑门帘进到账房，把大洋往台上一摔，质问道：“是你预支给他的？”
卢孟实放下算盘，抬起头说：“是。”
花鼻子眯起小眼睛，手指着卢孟实：“跟你说过多少遍了，不到日子不支薪水，不能惯他
们这毛病。”
卢孟实解释说：“他家老娘病了，没钱抓药，预支的钱月底就扣回来。”
花鼻子怒道：“不行！”
卢孟实合上账簿，正色道：“就早发给他十来天。”
“那也不行。钱我存在柜上还生利息呢！”
卢孟实“哧”地一笑，说道：“一块大洋，有什么利息？”
“我留着它下小的。”
见花鼻子玩起浑的，卢孟实生气地说：“你这是不讲理！”
“我就是不让你拿柜上的钱收买人心。你干的那些事别以为我不知道！”
“你这话什么意思？我干什么了？”
“卢孟实，你老跟我对着干，告诉你，适意居我是掌柜，东家瑞英是我大侄子，老东家是宫
里头包哈局瑞大总管。你别不长眼！”
站在一旁的大张见二位吵了起来，心里也不是滋味，赶忙劝道：“您二位别吵了，钱我不支
了。我再想辙去。”
花鼻子这边紧逼着卢孟实。卢孟实也火了，气得从自己兜里拿出一块大洋塞到大张手里。“
大张，这钱你先拿去抓药。”
花鼻子见状，阴阳怪气地说：“嗬，卢孟实，你仗义，你江湖，你会收买人心，咱们走着瞧
！”
第一章一（7）
“什么东西。”花鼻子走出账房，卢孟实嘟哝了一声。大张感激地望着他，眼泪都快流出来
了。
夜深人静，月光从窗角照进适意居的账房，一个黑影子在月光下一闪而过，只听得账房的钱
柜被打开，一阵的声响之后，黑影子又逃到了月光的另一侧。忽然，叮叮当当几声
响动，原来是亮光光的几块大洋掉在了地上。黑影子急忙弯腰拣拾，月光这会儿正照到他的
脸上，那一双小眼睛露出鼠辈之光，一鼻子的麻子像鹌鹑蛋上的花斑，在月光里，格外刺眼
。
白日里，一阵车铃铛响起，挂着皇牌的一辆宫里的四轮马车驶进了肉市。福聚德的人凑在门
口，都瞪着眼看着，猜测那里面的主人是何许人也。福顺说：“有辆宫里头的马车进肉市来
了
！”王子西摆开一副见怪不怪的架势说：“宫里头来人都是去适意居的，不关咱们的事。”
常贵也说：“准又是宫里头用烧鸭子。听说给的价可高了去了，光是宫里这一担买卖，他们
就赚足了。”罗大头一拍脑后勺子：“嘿，这宫里头的供奉就全让适意居包了，咱们连汤儿
也喝不着。”“谁让人家东家他爹是宫里包哈局的大总管呢！快干活吧，别管那么多。”王
子西把众人哄回了店堂。
这一边适意居的人也看见马车来了。二有子问花鼻子：“二掌柜，宫里的马车进了肉市了！
”
花鼻子看了看：“准是宫里有供奉。赚钱的大买卖又来了，都精神点，给我准备接着！”说
着，自己也抖搂一下衣服，掸掸灰。适意居里一下子忙活了起来。
宫里的马车停在了福聚德和适意居的门口。车门打开，刘金锭从车里下来，此人生得人高马
大，虽然身装宫服，看起来很威严，可是一走起路来，他那副大步流星的样子倒透出一股
豪
爽的气派。花鼻子笑得见鼻不见眼，哈着腰迎出了大门，却不想，刘金锭把身一转，朝福聚
德这边走来。
福聚德很少见宫里的人，看门的福顺见刘金锭朝这边过来，整个人都傻了眼。“您找谁……
您是宫里……掌柜的，来，来人了！”
福聚德的老掌柜的唐德源见了这阵势也吓了一跳，紧忙招呼手下的：“快把马褂给我！”
众人慌乱了起来，一劲儿地掩饰着杂乱的店堂。
“闲人都回避！”老掌柜的整好衣衫快步迎出门去。
刘金锭风风火火地进了门，一进门就大着嗓门招呼：“嗬，福聚德！还是老样儿，一点儿没
变！”
“唐德源给公公请安！”唐德源欲行大礼却被刘金锭一把扶住。“老掌柜的，您不认得我
了？”
唐德源定睛看眼前这位身材高大的公公，一时语塞：“您是……”
“我是刘金锭啊！”
“刘金锭？”
“您忘了，我和我爹小辫刘在您家里住过，您还给我买糖葫芦。”
唐德源说：“您是那个……”他仍想不起来眼前的人是谁。
刘金锭大方地问道：“多少年没见了，您老好吧？