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第十七条 工程师学位与学士学位或硕士学位相等者,可由大学评议会指定之。
第十八条 国内外大学同等级之学位而取得之度有差别者,可由大学评议会指定之。
第条 凡于学术有特别研究而无学伴者,经大学之评议会议决,可充大学助教或讲师。
第二十条 大学教员以专任为原则,如有特别情形不能专任时,其薪俸得以钟点计算。
大学教员薪俸(月俸)表(单位:圆)
教授副教授讲师助教
一级500340260180
二级450320240160
三级400300220140
(以上根据《大学教员资格条例》和《大学教员薪俸表》原载《大学院公报》第一年第一期)
这个“大学教员薪俸表”的框架范围,同1917年北京政府颁布的《国立大学职员任用及薪俸规程》相比,大学教授一级月薪从400银圆增加到500银圆,而助教的最低月薪从50银圆增加到140银圆。至于原分为6级的“正教授”经过10年后改称为“教授”分子级;原称为“本科教授”的改称为“副教授”,原称为“预科教授”的改称为“讲师”(大致如此,并非完全套用),薪俸标准都有显著的提高。但是这个方案在《大学院公报》第一年第一期公布后,经过三个月的征求各方意见和讨论修改,到1927年9月又正式颂了修正案,把薪俸标准又加以大幅度提高,现将原文抄录如下——
大学教员薪俸表
1927年9月12日教育行政委员会修正公布
类 别月 俸 数
教 授400至600圆
副教授260至400圆
讲 师160至260圆
助 教100至160圆
附注
1)、大学教员分为四等:一等曰教授,二等曰副教授,三等曰讲师,四等曰助教。
2)、大学教员之薪俸如上表。
3)、以上各教员之薪俸,得因各大学之经济情形,而酌量增减之,外国教员同。
4)、曾经政府认可或授与大学教员资格,而不在大学服务者,不支薪俸。(引自《教育法令汇编》第1辑,教育部编,商务印书馆1936年10月3版)
'附录'大学及独立学院教员聘任待遇暂行规程(抗战初期)
第一条 大学及独立学院教员之聘任及待遇依照本规程办理。
第二条 大学及独立学院聘请教员,应按照教员审查合格之等别聘任之。
各校聘请教员时,得验其审查合格之证书。
第三条 教员资格等别,未经审查核定者,得于聘任后输审查手续;但此项任期间不是超过一年。
第四条 大学及独立学院教员之聘任期间:第一次试聘一年,第二次续聘一年,以后每次续聘为二年,各于聘约载明之。
第五条 各校应于每学年开始两上月内,造具教员名册呈报。
教育部审核务案名册,应报项目另定之。
第六条 在教员聘约有效期间,除违反聘约之规定外,非有重大事故,经呈准教育部者,学校不得解除教员之聘约。
第七条 在教员聘约有效期间,教员欲辞职者,须于辞职三个月前提出,经学校同意后,于学年终了时方可解除职务。
第八条大学及独立学院专任教员薪俸暂定如下:
第一级第二级第三级第四级第五级第六级第七级第八级第九级
助教讲师副教授教授1062603606001402403405601202203205201102003004801001802804409016026044080140240370340320
第九条 大学及独立学院初任教员以自最低级起薪为原则,曾任教员或有特殊情形者得酌自较高级走薪,其任教著有成绩者由学校的酌予晋级。
第十条 第八条及第九条所规定教员薪俸,各校得斟酌学科需要及当地生活程度与本校经济状况,酌量增减。
第十一条 教员以专任为原则,应于学校办公时间在校服务。教授副教授讲师授课时间每周以九小时至十二小时为率,不满九小时者照兼任待遇。但担任行政事务或实际上须以充分时间从事实验或研究,经学校允许,得酌量减少授课时间。
教学实验之时间,以两小时作一小时计算。
第十二条 专任教员不得在校外兼课或兼职,但有特别情形兼课学校选商得原校同意者,每周至多得兼课四小时。兼课以与原校所授课目性质相同者为限,兼课薪金并得由原校具领支配。
第十三条 专任教员之薪给概以每年十二个月计算,在校内兼任职务者不另兼薪。
第十四条 兼任教员之待遇标准另定之。
第十五条 教授连续在校服务七年成绩卓著者,得离校考察或研究半年或一年。离校期内仍领原薪,但不得担任其他有给职务。
第十六条 专科学校教员之聘任及待遇,得比照本规程办理,惟教授月薪以第六级为最高额。
第十七条 本规程呈奉行政院备案后施行。(引自教育部编《教育法令》,中华书局1947年5月版)
30年代大学生的日常生活
据30年代初、抗日战争前的大学生张孟休、谢兴尧、张中行、柳存仁、朱海涛、邓云乡等人回忆,当时北平一般大学生的生活很简朴。清寒的大学生可以自给自足。
成绩优良的大学生,有希望获得助学金。1936年北大得助学金者83人,名额不算少。全份助学金每年160银圆,丰衣足食毫无问题。即使得不到此项补助,学费一年仅20圆,而学生宿舍免费;最低限度,每月只要4—5圆钱便可维持。
大学生的衣着
《文化人的经济生活》 第三部分30年代北平文化人(4)
沙滩红楼和马神庙之间,最流行的是四季可改装的蓝布大褂,短装则以军训制服最通行。
20—30年代北平大学生并没有制服。一般大学生穿蓝布长衫上课,是习俗,不是法定。所以少数学生可做西服。他们总是往东安市场选购外衣、长衫,以及内衣内裤、背心等。蓝布长衫有制成品,衣料是阴丹士林(新染料名)的,试穿合适才付款,时价纸币一圆。量体裁衣,布料结实,不敢丧失信用,两三年穿不坏。一套哔叽料子的西服要卖18圆,加上皮鞋、衬衫总共约30圆。有位大学生做了一套很贵重的西服,浅灰色,纯毛派力思的,要30块钱,合今人民币约1千元左右。但多数大学生,四季包装不变——蓝布长衫。
大学生的伙食
吃饭的方式任选。包饭便宜些,每月通常自6圆到8圆,一菜一汤,米饭、馒头管饱。但大学生包伙的还不到十分之一。北大学生食堂只有两所,每所占屋一大间,布置七、八张方桌。固定就餐的同学,两处总共不满一百人。西斋包饭费每月6圆。也可以先交7圆或8圆的“押柜钱”立一个摺子,随吃随记帐,放假前总结帐。西斋的食堂,老板据说自光绪年间就包下来了。的确是价廉物美,以小盘小碟小馒头出名。馒头两个对粘在一起,不知怎么蒸的。素菜4分一碟,很好的荤菜8分一盘。因为碟小,所以可多叫几样,不像别家大盘的单调又浪费。三院有他的分号。但包饭确有不便处。譬如住在三院,每天到一里路外的一院上课,或一里半外的二院去实验;更何况有时还到更远的北平图书馆去,赶回来的车钱就够在外面吃一顿了。
谢兴尧回忆说:北大红楼即文科第一院所在的汉花园,有学生宿舍东斋,东边“便宜居”饭馆,是四川人开的,那里的包饭每月9圆,每餐合1角5分,还可吃米粉肉、炒肝尖等荤菜,总是两荤一汤,至今思之,不禁神往。如果常去北平图书馆,定会在那桌子擦洗得发亮的食堂(称得起模范食堂!)内享受那2角钱一顿的两菜一汤,大蒸糕和米饭。
在大学附近,零吃方便而价廉。最便宜的一餐1角钱也可果腹。刻苦的学生,只要自己笔下能写,或者在中学教几点钟的课程,或者弄到家馆(家庭教师),他可以不靠父母供给,生活也不至于恐慌。
沙滩红楼周围的小饭馆星罗棋布,不下二三十处。自西往东:有二院对面的华顺居,景山东街东口内路北的德胜斋(回民或称教门馆子),东斋北侧的海泉居,斜对面的林盛居,沙滩西端路南的切面铺,一院对面的川菜馆。此外江苏馆,湖南馆,北方馆应有尽有。
海泉居最贵的一道拿手好菜是“炒腰花儿”一客4角钱。普通客饭一荤菜(如特色菜“张先生豆腐”之类)一汤,花卷米饭管够,卖1角5分至1角8分,已经很不错;面食更便宜。10个水饺4分钱;10个肉馅饼8分钱;最经济是三碗面皮6分。
脍炙人口的是德胜斋的烧饼和炖牛肉,切面铺的烙饼和肉片熬白菜豆腐,林盛居的张先生豆腐。30年代的北平饭馆,以姓氏命名的美食有三种:张先生豆腐,马先生汤,胡博士鱼。据《石屋余渖》自述,中山公园长美轩的“马先生汤”为马叙伦首创。“胡博士鱼”传说为胡适之所创,在王府井的承华园(后改名安福楼),其法为鲤鱼切丁,加三鲜细料熬成鱼羹。至于“张先生豆腐”是沙滩一带的名菜,几乎家家有,而不见于其他地方。菜里有笋片,推想首创者张先生是南方人;公认美味,1角6分一盘。
还有另外一种吃法。如果没有课,在学生宿舍看书不愿出门时,每每拿一角钱叫工友出去买10个包子或烙两张饼加葱花麻酱。分外节省时间,还香了一屋子。
大学生有时出去改善生活。可以到西单,甚至前门外,实际上常往东安市场,因为离得近,还可买其它用品。东安市场饭馆不少,高档次的有森隆、五芳斋,低档次的春元楼、俊山馆等,中等偏上的有润明楼和东来顺(回教)。到润明楼,吃豆沙馅包、红烧肉条,很美。最常进的是东来顺,它生意做得活,比如20个羊肉饺子8分钱,加一碗小米粥1分钱,共9分钱。羊馅饼或牛肉饼,1角多钱,很好吃。再提高些,三四好友登楼喝几两,下酒之菜酥鱼、酱肉腱子各一盘,价钱都是1角6分。料上等,工细致,味道绝美。还有几分钱一碗的酸辣汤(内有鸡血条和豆腐条)和不要钱的高汤,上好的是鸡鸭汤撒豆苗,可惜后来绝种了。秋天涮羊肉上市,东来顺楼上挤满了学生,一圆钱可开一桌,饱餐“涮锅子”。又鲜又嫩的羊肉,物美价廉,人人倾心向往。前门外致美斋是有名的美食馆子,10人聚餐,总共化费只有10圆左右,平均每人摊一块银圆,很满意的享受。(据1940年12月《宇宙风乙刊》第34期,1944年1月《天地》杂志第4期,1944年10月《东方杂志》40卷20号等史料整理。)
大学生租房自住,还可以自做自吃;但人数不多。北京有一句俗话:千算万算,不如起火做饭。30年代物价低,香油与上等鲜猪肉等价,都是1圆钱4斤半,或每千克4角4分。比如三四个人吃炸酱面,自做肉丁炸酱一碗,5分钱就够了。红烧肉3斤下锅,成本不到1块银圆。缺点是要自付劳力,不怕麻烦。
早点则有三种吃法。上等的在一院红楼对过吃那5分钱一件的