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景之瑜闻声以为李书夏被丈夫抛弃了,看着她的漂亮脸蛋唏嘘之余,连声道歉。
李书夏看这人不像有钱人端架子,去他那处工作应该不吃亏。她在钱钏这地儿已经没啥挑战性,可以一试。
“一百五十元可以,但我不住集体宿舍,麻烦您给安排单独的公寓。另外我一天工作不超过八个小时,且只在后厨不露面,只管做甜点,超出工作时间有加班费。再就是钱串儿这处还可以卖我教他的糕点,这个您不能管。我会在您那处做不一样的,行么?”李书夏说。
景之瑜掂量一下,道:“这些条件不是不可,但要看李小姐的水平来定。”
“可以啊,我随时能去您那儿做几样给您尝尝。”
“那择日不如撞日,李小姐同我走一趟?”
“成。”李书夏弯腰端起杯子喝完咖啡,让钱钏收拾东西一起去。
女人在外防人之心不可无,她带上钱钏以防万一。
景之瑜闻到一股很浓郁的咖啡香,低头见小圆桌上的玻璃壶里已空空,颇遗憾,挺想尝一口。
面包店暂时关门,李书夏和钱钏乘景之瑜的车出了巷子。
卖糖水的老头坐在巷口的屋檐下,望见李书夏一个月以来头一次出巷子,立马通报了贾掌柜。
南街的裕璟大饭店今天人也不多,阔太名媛小姐们都没出门,都是老板们在谈生意。
李书夏进饭店时,引来不少人的目光,尤其进了后厨。
她这身袄裙打扮去中式餐馆还差不多,饭店员工都纳闷老板怎么找了这么个女人来。
大饭店的设备就是先进,钱钏那小面包店跟这比简直相形见绌。
钱钏也开了眼,对着分区明确、材料丰富以及几米长的料理台馋得回不过神来。
当厨子糕点师的,谁不想有这样的厨房,显得多专业!
“把口水擦擦。”李书夏嫌弃说钱钏,“不就一后厨,你还能流哈喇子。”
钱钏擦了擦嘴,发现李书夏骗人,嘿地一笑:“我也能在这儿工作就好了。”
“你不开面包店了?”
“开面包店没这儿赚得多,而且我之前要能在西餐厅留下才不自己开面包店呢。不过我也进不来呀,景老板是冲着你找到咱门上的。”
李书夏哦了声:“你要真想进来工作也不是没可能,我帮你。”
“你先能留下再说。”钱钏环视四周,不是不相信李书夏,是这儿的厨师比李书夏年纪大还很有经验的样子,他们站在景之瑜跟前恭恭敬敬,看向李书夏都挺不屑。
“我给你露一手,让你知道你师傅有多厉害。”李书夏撸袖子,燃起了斗志。
她的手艺没被人小瞧过!
景之瑜向自家厨师班子介绍完李书夏,李书夏就开始做正事。
白色厨师高帽、围裙,李书夏佩戴得有模有样;配料揉面打奶油做馅料,李书夏做的井井有条,不一会儿后厨飘起了香味。
李书夏做了草莓奶油蛋卷、提子布丁和摩卡奶酪杯。三款甜点颜色鲜亮,摆盘精致造型新巧,是她在国外餐厅实习时常做的风格,让景之瑜和几个厨子眼前一亮。
厨子里有个留络腮胡的洋人,李书夏方才做甜点时听见这人是西餐主厨。这主厨对李书夏极为轻视,说了好些类似荒谬可笑的字眼。
李书夏做完甜点,看到料理台上有腌制的牛脊肉,顺手拎了过来。
钱钏傻了眼。
“you’t”主厨要阻止,被景之瑜拦住了。
景之瑜兴致勃勃,李书夏还会做牛排?
李书夏观察了牛脊肉腌制的程度,自行配了料在肉的两面涂抹,然后用锡纸包好放烤炉烘烤,回身调制自创的酱料,捏好时间将牛排取出,倒出肉汁与酱料混合再淋到牛排上。
锡纸打开时,洋厨子就愣住了。牛排不仅香味足,肉细多汁,肉纤维没有受到丝毫破坏,这是很有经验的厨子才能做出来的。
李书夏配上烤蘑菇淋奶油加提子切片摆盘,捏上两片薄荷点缀,推到景之瑜跟前:“额外福利,景先生要吃的好,就把我这个徒弟留下给我打下手吧。”
景之瑜经营这家饭店之余还是美食协会的会长,颇有些当评委时的感觉,当下切了块牛排尝了尝,拍手叫好:“肉嫩汁鲜!我今儿算是捡到宝了!”
洋厨子也忍不住尝了一块牛排,收起鄙夷的神色,不由地比了个大拇指。
第39章 某人归来()
南街的裕璟大饭店外,客人络绎不绝。
远处两辆黄包车并驾齐驱,俩个阔太太高兴交谈着。
“你听说没,裕璟大饭店出了个下午茶,说是有进口的锡兰红茶呢。”
“前儿我家先生带洋人去裕璟谈事来着,回来跟我说那儿的点心特别好吃,这两天他们就出了下午茶,我想着去试试。”
“那咱今儿就去呗,就在前面。”
“哪儿呀,不是咱想去就能去的。现在去裕璟吃下午茶是最时兴的事儿,都要预约呢。”
“那等明天吧,一会儿我回去问问有没有座。”
俩人说话间路过裕璟大饭店,坐黄包车来的阔太大小姐特别多,大厅里坐满了人。
每个座位的小桌上摆着欧式点心架、醇香红茶,还有鲜红玫瑰,花香弥漫,成了大饭店每日最繁忙的景象。
李书夏的小点心最叫座,她在后厨烤了一波就一波,要累虚脱了。
“幸亏你留下跟着我,不然我要累死在烘焙台上。”李书夏做完今日最后一个单,坐在专属的休息椅上大喘气。
钱钏收拾烘焙台,忙得满脸通红:“别说你,我也要累死了。幸亏你想出每日限量,咱俩还能休息会儿。不过一限量来的人更多了。”
“这叫饥饿营销,懂吗?”李书夏展开扇子呼呼地扇。
钱钏当然听不懂,擦完台子坐到李书夏旁边的藤椅上休息,喝口茶润润嗓。
景之瑜给的待遇那是相当好,间隔出独立的烘焙间,给他俩配了桌椅和各种茶以及咖啡,还有电风扇,甚至单独留了两个房间给他俩休息,当真是好老板。
李书夏又忙一个多月,早把樊奕川扔脑后去了,平常时间来上班,下班出去买买买,甭提有多滋润。
钱钏的日子也富余了不少,他把面包店退了,专心跟着李书夏学手艺赚大钱,乡下家里的日子也好上许多。李书夏是他的福星。
“我真没想到这么火爆,还得说景老板这人很上道。”李书夏边摇扇子边说。
“你出的点子,景老板都能实现了,确实厉害。”
“那还不是我点子好。”李书夏傲娇道。
订桌送点心试吃、邀请电影明星来吃下午茶推广,最后到限量的饥饿营销,都让人趋之若鹜,下午茶异常红火。即便有的客人只是来吃饭,走的时候也会打包几样点心回去。
“那自然。”钱钏笑道,对自己师傅绝对崇拜,就差变出一对星星眼。
“不过咱俩以后出去单干就不太容易了。”李书夏收了扇子说,“景老板不能放咱俩走,除非咱俩不能生钱了。”
“为啥要自己干。”钱钏不解,“钱先生对咱俩挺好的,咱俩跟着他就得了。”
“现在是给别人打工,哪儿有自己当老板强。”李书夏睨过去一眼,“你能不能有点梦想。”
“我不是自己干过么。”钱钏摘了厨师帽擦汗,“小店老板哪儿能比的上大饭店的厨子。”
李书夏恨铁不成钢地看他,拉长音叹气:“燕雀焉知鸿鹄之志。”
“啥?”钱钏没读几年书,听不懂。
前面西餐厨间开门进来洋人主厨,他朝李书夏招手,一脸兴致勃勃,说了几句英文。
“他说啥呢,不会又叫你去试菜吧。”钱钏猜道。
“可不,我都要成他们的小白鼠了。”李书夏无奈摊手,起身去隔壁试吃。
也不是李书夏的厨技比主厨好,只是她喜欢钻研,创新比较多,主厨就赖上她了,老叫她试吃给建议。
今天李书夏太累,没在饭店待多长时间,试吃了两道菜就要回家,景之瑜安排车接车送,李书夏完全大牌待遇。
车子停在后院,客人们的车也停在这处,李书夏从后厨出来直接往常坐的那辆车走,司机等在那儿。
“芷卉?”
李书夏下意识要转头,忽觉不对,强忍住当没听见,径直往前走。
“芷卉!”
李书夏越走越快,离车仅差一步,胳膊突然被扯住,一转身看到容士辉。
“这位先生,您这是做什么?”李书夏无辜眨眼,往回扯胳膊。
容士辉眯眼,手抓得更紧:“你装不认识我?”
“不是装,我就是不认识。”李书夏继续装无辜,“请放手,否则我要喊人了。”
“你从我眼底下跑的,还以为我会轻易放过你?”容士辉不仅手上用力,直接把李书夏拉到跟前。
李书夏猝不及防,顺着容士辉的手劲栽过去撞进容士辉的怀里,力气不小,撞得容士辉倚到旁边的车子上,俩人像拥抱在一起。
“书夏!”钱钏推自行车出来,瞧见这一幕扔了车子跑过去把书夏拽开。
容士辉没回过神来,移眸到钱钏身上:“你叫她什么?”
“你是谁!”钱钏很气愤,“她是嫁了人的,你少动手动脚!”
李书夏撞了一脑门,恍恍惚惚,又被扯来扯去,整个人要爆发了。
“我说你刚才叫她什么?”容士辉冷声重复。
“我叫她啥关你什么事。”钱钏扶李书夏往车那处走。
司机在车里睡觉,听见动静猛地醒来下车接李书夏,看见容士辉突然站住打招呼:“容先生好。”
“这人是谁?”钱钏问司机,“你们认识?”
“容先生是老板的好友,世家之交。”司机说。
“别扯东扯西的,我要回家,赶紧走。”李书夏不耐地打断。
钱钏瞧出李书夏不高兴,不多废话,今儿不骑自行车回去了,先送李书夏回家。
容士辉认得景之瑜的几个司机,心中有数,没再上前追,望着车开远,返身去找景之瑜。
反正人被他碰上,李书夏就跑不了。
李书夏住在离饭店不远的公寓,景之瑜租的这儿,原是不错的住地,在容士辉出现后,变成最不安全的地方。
“你刚认识那人?”钱钏上了楼关门。
“他认错人了。”李书夏拎出个箱子,打开衣柜往里面扔衣服:“我这几天先住你那儿。”
钱钏看出点啥来,好奇又担心:“他该不会是你的仇人吧?”
“算是吧。”李书夏含糊解释:“这人上回把我认成她未婚妻,带我上了船去什么泠城。我上船之后发现有人要杀我,害得我跳了船,差点儿淹死”她说到这儿又想到樊奕川,省略后面的话,将行李箱一扣,回头道:“没准是他找的人要杀我,谁知道他跟他未婚妻有什么过节,我可不能被他找到。”
钱钏紧张:“他不是和景老板相熟吗,肯定知道你会去的地儿。你藏我那儿没用啊。”
“总比我一个人住在这儿强啊,你没看见他刚才怎么对我?”李书夏这会儿手腕还疼呢。
“也是,那咱快走,他别找来了。”钱钏拎上行李箱出卧室开门要去叫个黄包车